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全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

精品咖啡资讯
被誉为“独特的加勒比海风味咖啡的古巴咖啡介绍

被誉为“独特的加勒比海风味咖啡的古巴咖啡介绍

Cubita是古巴大使馆的指定咖啡,出席了中古友好50周年庆祝活动。 独特之处 Cubita Coffee Cubita Coffee 独有特性:高贵、柔情、优雅 Cubita都产于自古巴高海拔地区无污染的水晶山的咖啡,水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加

2016-06-18 咖啡庄园

口感浓香的夏威夷精品咖啡的介绍

口感浓香的夏威夷精品咖啡的介绍

咖啡豆的特点前面说到科纳咖啡豆的口感很不错,而且咖啡豆的外表也很棒,不仅有着饱满的果实,而且果实还有着美丽的光泽,如果要给全世界的咖啡豆选美的话,科纳咖啡豆无疑是第一名。科纳咖啡豆所制作出来的咖啡口感浓香,还有着坚果以及肉桂的香味,酸度适中

2016-06-18 咖啡庄园

味美、酸味低的委内瑞拉咖啡介绍

味美、酸味低的委内瑞拉咖啡介绍

委内瑞拉生产的咖啡不同于拉丁美洲的其他咖啡,其味美、酸味低,具有可口的水果为。该种咖啡最适合采用中度到深度烘焙,不仅可以混合使用也可以自成特色。该国咖啡多出口到俄罗斯以及哥伦比亚等地,有一些小种植园还自行出口咖啡。在众多的行业中,委内瑞拉的

2016-06-18 咖啡庄园

厄瓜多尔咖啡种植产区介绍圣克里斯托瓦尔

厄瓜多尔咖啡种植产区介绍圣克里斯托瓦尔

由于世界咖啡业正朝着定向批量生产模式发展,所以圣克里斯托瓦尔这种规模较小且质量难保的咖啡业便陷入了困境,最终很可能无利可图而被迫放弃。 然而在20世纪90年代初,冈萨雷斯(Gonzalez)家族买下了哈森达咖啡园。亨博尔特海流(Humboldt Current)造成的局部

2016-06-18 咖啡庄园

多米尼加咖啡的种植区域口感风味介绍

多米尼加咖啡的种植区域口感风味介绍

多米尼加的咖啡按照种植地域海拔的高度不同口味上也略有不同,高地种植的偏酸,但滋味丰富;低地的较不酸,口感也平顺一些。而一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁,口感醇厚,带有适度明亮的酸味,经常被拿来和久负盛名的波多黎各或牙买加的咖啡

2016-06-18 咖啡庄园

蓝山咖啡的种植区域及出口情况介绍

蓝山咖啡的种植区域及出口情况介绍

到1981年,牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡,随后又开辟了另外6000公顷的咖啡地。事实上,今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方,不可能所有标有蓝山字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡:

2016-06-18 咖啡庄园

墨西哥咖啡三大产地恰帕斯,韦拉克鲁斯和瓦哈卡

墨西哥咖啡三大产地恰帕斯,韦拉克鲁斯和瓦哈卡

墨西哥人热情乐观,墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法,但主要区别在于是否含酒精,我们首先介绍不含酒精的做法。 把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热,要保持中温,火不要太大,牛奶一定不要沸腾。然后加入

2016-06-18 咖啡庄园

来自巨龟岛的有机咖啡加拉帕戈斯咖啡

来自巨龟岛的有机咖啡加拉帕戈斯咖啡

加拉帕戈斯咖啡的质量很好,主要出口到斯堪的纳维亚半岛等北欧国家,所以我们国人对它知之甚少,随着咖啡被全世界的人们饮用,世界咖啡业也朝着批量生产模式发展,像加拉帕戈斯这种小规模种植模式其实是限制了它的发展,如果不扩大规模很可能因无利可赚最终

2016-06-18 咖啡庄园

波多黎各咖啡庄园产地介绍大拉雷斯尧科咖啡

波多黎各咖啡庄园产地介绍大拉雷斯尧科咖啡

波多黎各,作为美国未收入版图的领土,鲜有耳闻,大多数人可能会知道那里是一个旅游胜地,盛产世界小姐。作为加勒比海为数不多的岛国,这个被西班牙人称为财富港的国家,在哥伦布发现新大陆之前的历史甚至是片空白。 尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方

2016-06-18 咖啡庄园

高山之国咖啡产地玻利维亚咖啡庄园介绍

高山之国咖啡产地玻利维亚咖啡庄园介绍

对玻利维亚咖是这样描述;位于秘鲁东南侧的玻利维亚是 .拉巴斯(首都)海拔高达3660米.咖啡无法种植在如此高冷之地.但拉巴斯东北部的YUNGAS与亚马逊河盆地接壤.海拔稍低.约1500-2500米.年均温度约10-15度冬季无霜害.土壤肥沃是玻利维亚咖啡主产区的特点. 美国

2016-06-18 咖啡庄园

中美洲中部的咖啡产国尼加拉瓜咖啡介绍

中美洲中部的咖啡产国尼加拉瓜咖啡介绍

在许多国家,由于政治原因,咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降,由70年代初

2016-06-18 咖啡庄园

巴布亚新几内亚咖啡庄园种类介绍天堂鸟庄园

巴布亚新几内亚咖啡庄园种类介绍天堂鸟庄园

1975年的霜冻毁坏了巴西的大多数咖啡作物,但却刺激了巴布亚新几内亚咖啡来的发展。政府实行了一项计划,资助农村或集体体土地拥有都创建了约20公顷的咖啡种植园。这个措施确实提高了咖啡种植在地方经济中的渗透力,到1990年,年产量已达100万袋。 然而几乎

2016-06-18 咖啡庄园

危地马拉安提瓜极品咖啡“安提瓜花神”介绍

危地马拉安提瓜极品咖啡“安提瓜花神”介绍

花神正如其名,豆子拥有美丽的外表,冲泡后有细致花香与水果甜香,品饮时能感觉到可可苦与焦糖甜,淡淡烟熏味,红酒余韵明显,整体味道干净明亮。 目前,危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本,在那里,每杯咖啡卖到3~4美元。而且,危地马拉特意成立了特种

2016-06-18 咖啡庄园

肯尼亚咖啡品种种植方式罗布斯塔咖啡介绍

肯尼亚咖啡品种种植方式罗布斯塔咖啡介绍

肯尼亚咖啡品种 最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁,20世纪五十年代,当时的农业研究机构斯科特实验室(Scott Laboratory)经过不懈努力,选育了SL-28、SL-34两个优秀杂交种,颠覆了长久以来人工选育品种没有天然品种优秀的偏见。SL-28、SL-34帮助肯尼亚咖

2016-06-18 咖啡庄园

印尼巴厘岛咖啡文化历史介绍精品咖啡

印尼巴厘岛咖啡文化历史介绍精品咖啡

巴厘的雕刻(木雕、石雕)、绘画和手工业品也以其精湛的技艺,独特的风格遐迩闻名。在岛上处处可见木石的精美雕像和浮雕,因此,该岛又有艺术之岛之誉。玛斯是该岛着名的木雕中心。巴厘的绘画别具一格,大都是用胶和矿物颜料画在粗麻布或白帆布上,主题取材

2016-06-18 咖啡庄园

浓郁,香、苦、醇厚的单品咖啡介绍曼特宁咖啡

浓郁,香、苦、醇厚的单品咖啡介绍曼特宁咖啡

她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 由于曼特宁咖啡豆本身没有酸的特性,所以一般特别冲调方式,都以曼特宁咖啡豆为基础,在长时间的保温或调制冰咖啡时,皆没有令人讨厌的酸涩口

2016-06-18 咖啡庄园

印尼最早种植咖啡的地区爪哇岛介绍精品咖啡

印尼最早种植咖啡的地区爪哇岛介绍精品咖啡

爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿,也是人口最稠密的地区。 印尼首都雅加达位于爪哇岛西北,是东南亚第一大城市。此外,印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。 爪哇是印尼最早种植咖啡的地区,早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风骚。著名的爪哇摩卡

2016-06-18 咖啡庄园

外形较大的咖啡豆洪都拉斯咖啡豆口感风味介绍

外形较大的咖啡豆洪都拉斯咖啡豆口感风味介绍

洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同,要保持咖啡豆的良好

2016-06-18 咖啡庄园

味道均衡度极好的萨尔瓦多咖啡

味道均衡度极好的萨尔瓦多咖啡

风味特性进行一番合适的描述,应该不外乎是中度稍薄的黏度、使人愉悦的柔软度以及甜度,再加上吸引人的果香味。 在品尝萨尔瓦多咖啡的时候,可以先将适量的糖放入咖啡中,并加入冰块,将其搅拌均匀。还可以依照个人的喜好程度加入鲜奶(鲜奶油也可以),这样

2016-06-18 咖啡庄园

颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡介绍

颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡介绍

特点 哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品

2016-06-18 咖啡庄园