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全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

精品咖啡资讯
台湾咖啡庄园产区介绍台湾种植多少种咖啡品种

台湾咖啡庄园产区介绍台湾种植多少种咖啡品种

不过,由于气候、土壤等条件的不同,咖啡在肇庆的生长遇到了不少问题。该咖啡庄园管理人员林先生告诉记者,咖啡树不耐强光,需要适当的荫蔽,光照过强的话,会让它的生长受到抑制。与台湾种植咖啡树的环境不同,这里是全日照环境,强光照射下可能致使咖啡花

2016-07-13 台湾咖啡庄园

略带果酸味的云南小粒咖啡介绍云南有多少个咖啡庄园

略带果酸味的云南小粒咖啡介绍云南有多少个咖啡庄园

曼歇坝精品咖啡庄园位于荣膺中国咖啡之都美称的云南普洱思茅区南屏镇曼歇坝,出产国际上享誉盛名的阿拉比卡小粒咖啡,其独特的自然地理和气候条件下的小粒种咖啡集天地之灵气,具有均匀饱满、光泽鲜亮、香高味醇、略带果酸味等特点,被国际咖啡组织(ICO)评

2016-07-13 云南咖啡庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感特点天赐庄园介绍

尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感特点天赐庄园介绍

庄园咖啡风味一致由于生长的条件与处理的方式相同,庄园咖啡的风味相当一致,只是产量不多,不见得一年到头都买得到。前几年美国兴起一阵庄园咖啡热,经常可见拉米尼塔(La Minita)庄园咖啡的传单。拉米尼塔位于哥斯达黎加,有许多杂志与书籍介绍过,所以知

2016-07-13 天赐庄园

哥伦比亚咖啡风味口感介绍希望庄园安第斯山区

哥伦比亚咖啡风味口感介绍希望庄园安第斯山区

世纪六十年代初,哥伦比亚咖啡生产者协会制定了将哥伦比亚咖啡与其他产地咖啡加以区分的战略,于是便需要向消费者解释我们咖啡的与众不同之处。在这样的背景下创造出胡安帝滋,他向全世界的消费者介绍了咖啡艰苦的手工生产过程,以及为生产出高品质咖啡所需

2016-07-13 希望庄园

香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡风味口感介绍女神庄园

香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡风味口感介绍女神庄园

哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色

2016-07-13 女神庄园

独特发酵方式的印度尼西亚猫屎咖啡风味口感介绍卡哈阳甘庄园

独特发酵方式的印度尼西亚猫屎咖啡风味口感介绍卡哈阳甘庄园

猫屎咖啡,又称为麝香猫咖啡。猫屎咖啡的正式名称是Kopi Luwak。Kopi是印尼语咖啡的意思,Luwak则是一种印尼野生的麝香猫。这种咖啡由于是从麝香猫的粪便中挑拣的咖啡豆制成,因此俗名就叫成了猫屎咖啡。 猫屎咖啡,产于印尼,印尼种植大量的咖啡作物,有种

2016-07-13 卡哈阳甘庄园

带有水果风味的肯尼亚咖啡风味产区介绍Nyeri中央大山地区

带有水果风味的肯尼亚咖啡风味产区介绍Nyeri中央大山地区

芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时,如果搭配上柚

2016-07-13 伯曼庄园

层次丰富的危地马拉咖啡庄园产区风味口感介绍茵赫特庄园

层次丰富的危地马拉咖啡庄园产区风味口感介绍茵赫特庄园

目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本,在那里,每杯咖啡卖到3~4美元。危地马拉为了重新振兴自己的咖啡产业,特意成立了特种咖啡协会,并对这些高品质的咖啡给予最大的资助与关注,这些努力将会很快取得成效,而真正的受益者不仅仅是那些咖啡种植者,还

2016-07-13 茵赫特庄园

厄瓜多尔咖啡的处理方式处理方法介绍加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹岛产

厄瓜多尔咖啡的处理方式处理方法介绍加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹岛产

然而在20世纪90年代初,冈萨雷斯(Gonzalez)家族买下了哈森达咖啡园。亨博尔特海流(Humboldt Current)造成的局部小气候,强烈的赤道阳光和急剧的温度变化(海平面温度为43℃,海拔275米的温度为10~16℃)提供了得天独厚的有利条 件,促使冈萨雷斯家族扩大了咖

2016-07-13 哈森达咖啡园

厄瓜多尔咖啡的风味口感特征介绍圣克里斯托瓦尔产区

厄瓜多尔咖啡的风味口感特征介绍圣克里斯托瓦尔产区

圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛中一个较大的岛屿,在该岛海拔410米的地方有一个叫做埃尔洪科(El.Junco)的小湖,湖水形成数条溪流顺着该岛南坡的岩石和火山岩流淌,含有丰富矿物质的淡水滋润着圣克里斯托瓦尔的土地,使这里的土壤永葆湿润和肥沃。为这里

2016-07-13 圣克鲁兹庄园

巴拿马·翡翠庄园瑰夏咖啡豆介绍巴鲁火山咖啡产区

巴拿马·翡翠庄园瑰夏咖啡豆介绍巴鲁火山咖啡产区

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。

2016-07-13 翡翠庄园

中美洲的小国之一的萨尔瓦多咖啡庄园产区风味介绍梅赛德斯庄园

中美洲的小国之一的萨尔瓦多咖啡庄园产区风味介绍梅赛德斯庄园

萨尔瓦多咖啡 萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸,风味特色是均衡度极好,是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。 咖啡起源 90年代初,游击战争大大地破坏了该国的国民经济,使咖啡

2016-07-13 梅赛德斯庄园

带甜的葡萄柚的尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感介绍马塔加尔帕产区

带甜的葡萄柚的尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感介绍马塔加尔帕产区

庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年 庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺 栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所产咖啡处理

2016-07-13 天意庄园

巴拿马咖啡风味口感庄园介绍艾丽达庄园咖啡产区

巴拿马咖啡风味口感庄园介绍艾丽达庄园咖啡产区

【英文名称】:Panama Elida Natural 【咖啡国别】:巴拿马 【咖啡产区】:波奎特 【咖啡庄园】:Elida庄园 【种植海拔】:3300公尺 【烘焙程度】:浅焙 【处理方式】:水洗 【咖啡风味】:牛奶巧克力、柑橘、桃子、柚子 Elida庄园位于巴拿马西部边界省份--

2016-07-13 艾丽达庄园

回甘强烈的巴拿马咖啡庄园产区介绍凯撤路易斯庄园

回甘强烈的巴拿马咖啡庄园产区介绍凯撤路易斯庄园

乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香,清新舒服,明亮又均衡,香气的层次感极强,整个香气和焦糖甜感包裹在一起,入口时舌尖感觉果酸明显,在口腔中刚则温和圆润,果甜味和回甘强烈,像吞了一口新鲜的水果茶水,甘澈心菲。温度越低,酸质越细腻。风韵也是相当持久,让

2016-07-13 凯撒路易斯庄园

纯正味道的哥伦比亚咖啡风味口感原产地庄园介绍拉兹默斯庄园

纯正味道的哥伦比亚咖啡风味口感原产地庄园介绍拉兹默斯庄园

哥伦比亚咖啡纯正的味道,来自于哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外,与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖啡园,30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比

2016-07-13 拉兹默斯庄园

波多黎各咖啡庄园产区风味口感介绍圣佩德罗庄园

波多黎各咖啡庄园产区风味口感介绍圣佩德罗庄园

20世纪波多黎各的国民经济得到迅速的发展,在政府的大力支持和本土市场需求不断扩大的刺激下,波国咖啡逐渐恢复了往日的风采。Yauco地区因其饱满的Body、富有奶油味和红酒质感的回味及巧克力坚果的尾韵而蜚声国际。 更高海拔的地域特性、更慢长的成熟期、超

2016-07-13 圣佩德罗庄园

牙买加咖啡风味口感庄园产区介绍亚特兰大庄园加勒比海产区

牙买加咖啡风味口感庄园产区介绍亚特兰大庄园加勒比海产区

早在十八世纪中期(大致在1750年左右),克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查,罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分,山顶的80亩咖啡的427亩牧场;山脚的111亩咖啡和264亩牧

2016-07-13 亚特兰大庄园

高品质的牙买加蓝山咖啡产地庄园介绍银山庄园

高品质的牙买加蓝山咖啡产地庄园介绍银山庄园

蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是,它是用容量70公斤 的木桶运输,这是瓜德罗普岛赏格世纪所生产的博尼菲尔(Bonifieur)木桶的仿制品,这种木桶最初用于装载从英国到牙买加的面粉,通常带有商标和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有纯正的牙买加咖啡

2016-07-13 银山庄园

危地马拉七个咖啡产区介绍拉蒂莎庄园怀强斯高原介绍

危地马拉七个咖啡产区介绍拉蒂莎庄园怀强斯高原介绍

危地马拉有七个主要咖啡产区:Antigua,Coban,Atitlan,Huehuetenango,Fraijanes,Oriente,及San Marcos。 每个产区的咖啡豆皆有其特色,也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉,尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调;再加一丝丝烟熏味、更强调它

2016-07-13 拉蒂莎庄园