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全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

精品咖啡资讯
印尼苏门答腊林东咖啡产区咖啡品种介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼苏门答腊林东咖啡产区咖啡品种介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

现任PWN的掌门-杜维志先生(创始人的儿子)和另外两位元老陈老板,杜老板继续发扬老杜先生的创办宗旨,品质第一,所以长期以来没有扩大公司的规模,所有产品从产地到包装层层严格把关,让消费者拿到最好的产品。PWN现在所有的产品均来自GAYO山脉,以前是从林东

2016-07-13 拉苏娜瓦哈娜庄园

浓郁的香味的印尼曼特宁咖啡豆介绍卡哈阳甘庄园

浓郁的香味的印尼曼特宁咖啡豆介绍卡哈阳甘庄园

曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松的体 曼特宁咖啡 曼特宁咖啡 味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼

2016-07-13 卡哈阳甘庄园

优秀的生长环境的西达摩咖啡风味口感介绍精品咖啡豆

优秀的生长环境的西达摩咖啡风味口感介绍精品咖啡豆

从豆形上这只豆子是典型的埃塞,小粒,大小不是非常均匀,颜色上是典型日晒处理的特征,所以特意拿来和哈拉尔比较一下对咖啡风味进行最直接的掌握)以确保每批产出的品质。在采收季前,Trabocca会邀请精选过的生产小农组织/生产者们参与产出微批次咖啡(约1500

2016-07-13 泰德庄园

哥斯达黎加精品咖啡产区庄园火凤凰庄园介绍

哥斯达黎加精品咖啡产区庄园火凤凰庄园介绍

咖啡是哥斯达黎加重要的出口产品,每年为国家赚取大量外汇,被形象地称作金种子。哥独特的自然条件非常适合种植高品质咖啡品种,尽管产量小,但凭借着优良品质,哥斯达黎加咖啡在国际精品咖啡市场始终占有重要地位埃尔萨庄园主人里卡多介绍,庄园拥有一片占地16公

2016-07-13 火凤凰庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区介绍天赐庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区介绍天赐庄园

尼加拉瓜及宏都拉斯的边界,也是尼加拉瓜最小的直辖市 Dipilto 咖啡连续三年在Cup of Excellence获得29座奖牌 肥沃的土壤、高海拔、全年气候适宜,成就了尼加拉瓜Dipilto顶级咖啡种植地区之一。 Dipilto是尼加拉瓜的最小的直辖市之一,占地106平方公里。百分

2016-07-13 天赐庄园

哥斯达黎加咖啡庄园希望庄园介绍中部山区西部山谷

哥斯达黎加咖啡庄园希望庄园介绍中部山区西部山谷

希望庄园与别的庄园不太一样,拥有博士植物学家,三个专业杯测师,100个全职员工,目前管理留个辖下的庄园。庄园由Herrera兄弟所有。其实Herrera兄弟的祖父,就在哥伦比亚Trujillo地区经营咖啡农场,后来逐渐没落,两兄弟离开哥伦比亚。但是他们没有放弃回家

2016-07-13 希望庄园

拥有优秀的咖啡产区的哥斯达黎加咖啡庄园介绍

拥有优秀的咖啡产区的哥斯达黎加咖啡庄园介绍

哥国的法律只允许栽植阿拉比卡品种,罗布斯塔在其境内属违禁品,由此可见哥斯达黎加对于咖啡品质的重视程度。哥国种植的品种多以卡杜拉(caturra)、卡杜埃(catuai)等为主,境内也衍生不少变种,最有名的是波旁变种薇拉莎奇(villa sarchi),此种在高海拔

2016-07-13 女神庄园

口感丰富完美的肯尼亚咖啡庄园伯曼庄园介绍

口感丰富完美的肯尼亚咖啡庄园伯曼庄园介绍

肯尼亚AA,豆子圆,果肉厚,透热性佳,精致度高,采用法式烘焙,味道浓厚甘甜,具醇厚度,膨胀性较佳,香气与甘美度皆属上品。 咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一,这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有

2016-07-13 伯曼庄园

苦而香浓,口感佳的危地马拉咖啡庄园产区介绍茵赫特庄园

苦而香浓,口感佳的危地马拉咖啡庄园产区介绍茵赫特庄园

苦而香浓,口感佳 高地产的咖啡香醇且具有良质酸味,颇受好评,是混合式咖啡的最佳材料。 咖啡品种: 阿拉比卡种(Arabica): 占全部咖啡产量的85%,包括巴西、哥伦比亚、危地马拉、衣索比亚等。豆子呈青绿色,豆子瘦小,有特殊香味及甘酸,与其他咖啡调配

2016-07-13 茵赫特庄园

厄瓜多尔咖啡庄园产区风味口感特征介绍圣克鲁兹庄园

厄瓜多尔咖啡庄园产区风味口感特征介绍圣克鲁兹庄园

加拉帕戈斯群岛咖啡的特色: 加拉帕戈斯群岛(Galapagos Islands)所生产的咖啡,是咖啡中的珍品,质量极佳,种植时不使用任何化学制剂。 风味:口感丰富,酸中带甜 建议烘烤方法:中度烘烤 ★★★:极佳 加拉帕戈斯群岛咖啡的市场: 由于加拉帕戈斯群岛在历史

2016-07-13 圣克鲁兹庄园

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡风味口感特点介绍

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡风味口感特点介绍

瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味,看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的,但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的[1] 。 为了突出这支豆子的特性和

2016-07-13 翡翠庄园

甜花香味的萨尔瓦多咖啡庄园产区介绍梅赛德斯庄园介绍

甜花香味的萨尔瓦多咖啡庄园产区介绍梅赛德斯庄园介绍

咖啡种:100%的阿拉比卡咖啡豆, 处理法:水洗日晒处理法 咖啡品种:Bourbon 粒径分布:水分含量10.48正负0.5%(5重复) 生豆比重 1.15正负0.15g/CM3 评判长:徐国智先生,评鉴烘焙师:张博丞先生 评判:郭维平先生,张文蔚先生,张博丞先生,张进源先生。 拍卖编

2016-07-13 梅赛德斯庄园

酸甜适中、口感怡人的巴拿马咖啡庄园介绍酸甜适中

酸甜适中、口感怡人的巴拿马咖啡庄园介绍酸甜适中

目前除了Catuai、Typica及Bourbon等品种外,Lamastus家族也于几年前开始种植Geisha品种。仅管如此,Elida庄园参加Best of Panama竞赛的批次皆使用Catuai种,却还能屡次获得佳绩,足见其地理环境与优异的采后处理技术为咖啡带来的优良质量及特殊风味。 本批次

2016-07-13 凯撒路易斯庄园

较高的品质的哥伦比亚咖啡庄园介绍拉兹默斯庄园

较高的品质的哥伦比亚咖啡庄园介绍拉兹默斯庄园

地道的哥伦比亚咖啡,冲煮出来的颜色像祖母绿那样清澈透明。它像是最伟大的调为大师的杰作,将酸、苦、甜配合得恰到好处。喝下去后,香味充满整个口腔。这股香气再从鼻子里呼出来。它就是那么柔媚骄纵,以最快的速度占据你的味蕾、你的思维甚至灵魂。让你在

2016-07-13 拉兹默斯庄园

牙买加咖啡庄园产区银山庄园介绍圣托马斯产区

牙买加咖啡庄园产区银山庄园介绍圣托马斯产区

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,牙买加的天气,地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽,多雾、降水频繁,使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树,使之在梯田里与香

2016-07-13 银山庄园

口感丰富的危地马拉拉蒂莎庄园咖啡庄园产区介绍

口感丰富的危地马拉拉蒂莎庄园咖啡庄园产区介绍

咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特(Jesuit)神父引进,到了19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉共有七大咖啡产区,各产区所生产之咖啡之风味各有不同,但归纳而言,危地马拉的咖啡均

2016-07-13 拉蒂莎庄园

有一股特殊风味的印尼麝香猫咖啡风味口感介绍芙茵庄园

有一股特殊风味的印尼麝香猫咖啡风味口感介绍芙茵庄园

猫屎咖啡,是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产,故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料,由于咖啡豆不能被消化,会被

2016-07-13 芙茵庄园

巴布亚新几内亚咖啡庄园产区风味口感介绍天堂鸟庄园

巴布亚新几内亚咖啡庄园产区风味口感介绍天堂鸟庄园

咖啡须有温度巴布新几内亚 天堂鸟 咖啡 做咖啡之前, 我从未搞清楚巴布新几内亚在哪里; 我不了解天堂鸟; 我更不知道那里种着咖啡树。世界上有很多国家都不曾引起我们的注意,巴布新几内亚就是其中的一个。 新几内亚岛是一个多山的大岛,被印度尼西亚和巴布新

2016-07-13 天堂鸟庄园

使用水洗处理法的尼加拉瓜咖啡种植园柠檬树庄园介绍

使用水洗处理法的尼加拉瓜咖啡种植园柠檬树庄园介绍

适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。富含矿物质的火山灰土壤,为咖啡树的种植提供了充沛的养料。优质的尼加拉瓜咖啡,也多种植在该国的北部和中部高地。最好的咖啡产于马塔加尔帕(Matagalpa)产区,这里出产的咖啡备受世界咖啡爱好者的推崇,逐

2016-07-13 柠檬树庄园

尼加拉瓜咖啡庄园洛斯刚果庄园尼加拉瓜咖啡产区介绍

尼加拉瓜咖啡庄园洛斯刚果庄园尼加拉瓜咖啡产区介绍

《尼加拉瓜|文老师尼加拉瓜咖啡Nicaragua coffee尼加拉瓜咖啡豆w.kaf.name》 尼加拉瓜是咖啡主要出产国之一,生产深具质量的咖啡,就连在亚洲有名气的危地马拉安堤瓜山脉的咖啡也向尼加拉瓜进口生豆,尼加拉瓜咖啡虽在亚洲尚未有名气;但事实上,尼国咖啡已

2016-07-13 洛斯刚果庄园