全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

Pacamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种。1958年由萨尔瓦多的研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得的人工选育下的优秀品种，青出于蓝而胜于蓝，完美继承了母株的优点，既有Pacas种出色的口感，生豆颗粒同时继承了Maragogipe的大个头，豆体起码有象豆

2016-07-18 雷纳斯庄园

洪都拉斯的咖啡和牙买加的咖啡比较,哪个更好一些 牙买加属於海岛,有大名鼎鼎的蓝山咖啡,但真正的蓝山咖啡其实产量不多,假冒的居多;普遍认为海岛豆,酸味柔和细致,厚度质感都属上乘,瑕疵豆较少品管较好. 宏都拉斯属中美洲,好像没有听过较有名气的咖啡单品,中南

2016-07-18 圣芭拉拉庄园

曼特宁咖啡 滴滤式：用水浇湿咖啡粉，让咖啡液体以自然落体的速度经过滤布或滤纸，流向容器里。基本来说，这种方式没有浸泡咖啡粉，只是让热水缓慢地经过咖啡粉。滴滤杯与电动咖啡机都属于这一类，是最简单的冲泡工具，能泡出干净且色泽明亮的咖啡。 滤泡式

2016-07-18 拉苏娜瓦哈娜庄园

原生种 在所有咖啡的产量中，阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%，它绝佳的风味和香气使其成为所有咖啡原生种中唯 阿拉比卡豆 阿拉比卡豆 (8张) 一能够直接饮用的咖啡。但是它对于干燥、霜害、病虫害等的抵抗力过低，特别不耐咖啡的天敌--叶锈病，因而各产地国都在

2016-07-18 阿拉比卡咖啡庄园

这种咖啡被发现是因为当时抠门的荷兰种植园主禁止本地工人饮用咖啡，工人们为了获得这种自己千辛万苦种植的神奇果子，只能另辟蹊径，竟在麝香猫的排泄物中找到，经过清洗研磨，竟制成世间一等的咖啡，然后被荷兰人发现，变得更为昂贵。而作为印尼主要旅游目

2016-07-18 卡哈阳甘庄园

哈拉尔不仅是世界上最好的的日晒咖啡之一，被誉为旷野的咖啡，而更像是一个美丽的传说。哈拉尔，一个反映出埃赛俄比亚盛衰的名字。在交通工具还不发达，特别是以马做主要交通工具的时代，优质纯种马便成了人们追求及向往的目标，而此时埃赛俄比亚哈拉尔所拥有

2016-07-18 泰德庄园

在许多国家，由于政治原因，咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分配土地（其中包括许多种植园），这样就导致了咖啡供应不足，产量下降，由70年代初的

2016-07-18 天赐庄园

2006年12月，希望庄园在哥伦比亚考卡山谷买到了 Cerro Azul，地理环境与风土与波魁特非常接近，从考卡山谷上升的温暖空气，与来自太平洋的冷空气在庄园相遇，为这个庄园营造了绝佳的蒸散量（对于植物的生长很重要的一个系数）。在2012年的收获季，拿到了当年

2016-07-18 希望庄园

根据大咖Tim经营的生豆公司Nordic Approch,美国Seattle Coffee以及Origin Coffee给出的说法归纳起来： 黄蜜：40%左右的果胶被去除；干燥方式需要最为直接的吸热，接受最多光照干燥，持续8天左右达到水分含量稳定值。 红蜜：25%左右的果胶被去除；相比较黄蜜

2016-07-18 女神庄园

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。 3.咖啡有

2016-07-18 伯曼庄园

El Injerto莊園以其咖啡品質迅速地成為世界傳奇，在參加Cup Of Excellence 競賽十一年內，總共贏得16個獎項，遠多於全世界其他的莊園。每一年Aguirre家族不斷地增進他們莊園的生產品質，團隊關注整個過程的所有細節，包含咖啡果實漂浮流送、發酵、浸泡、乾燥

2016-07-18 茵赫特庄园

火山土壤，高海拔，气候潮湿多雨，活跃的火山活动造就了法拉罕高原地区独特的地理条件。该区域内的Pacaya火山是危地马拉三个仍在喷发的火山当中最活跃的，使得法拉罕高原常常笼罩在一层轻薄的灰尘，并为法拉罕高原的土壤提供了充足的矿物质。在咖啡豆干燥的

2016-07-18 拉蒂莎庄园

今天，市场上几乎所有的加拉帕格斯群岛咖啡都来自于圣克里斯托巴尔岛(San Cristbal Island)加拉帕格斯群岛的第三大岛。而圣克鲁兹庄园咖啡，顾名思义来自于第二大岛圣克鲁兹岛(Santa Cruz Island)。圣克鲁兹岛位于加拉帕格斯小群岛的正中心，据说这样的地理

2016-07-18 圣克鲁兹庄园

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。

2016-07-18 翡翠庄园

咖啡种植是Dipilto当地人坚持保持的传统之一。肥沃的土壤中充满了有机物质，而海拔1200公尺提供了宜人的气候，非常适合种植咖啡。平均摄氏20度的气温及全年雨量，满足了Dipilto传统阿拉比卡咖啡的生长。与自然和谐相处及专门种植管理，成就了高品质的咖啡。

2016-07-18 天意庄园

Madriz高山豆是有着极硬外壳的生态咖啡，在纯天然种植环境下，采用较复杂的作业，来保持咖啡的精致香气及口感；产自于尼加拉瓜北部的Matagalpa 及Jinotega 之间，年雨量平均植在1500-1700mm，温度介于摄氏20-29度下种植出来的高品质高山豆。均采用人工挑选咖

2016-07-18 天意庄园

Palmyra (雨林联盟认证)这个品牌的咖啡在靠近Baru火山公园区 ,栽种的全是 Catuai种,她是典型的巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量La Esmeralda庄

2016-07-18 艾丽达庄园

巴拿马 凯撒.路易斯庄园，成立于1920年，位于巴鲁火山的波魁特产区，地址位置是位于巴拿马西北部巴鲁火山裙带的波魁特山谷。经历三代传承咖啡种植经验，家族结合当地超过300个小型家族农场，小庄园咖啡农民加入从栽植、后处理、烘焙、营销的合作伙伴，不像只

2016-07-18 凯撒路易斯庄园

哥伦比亚位于南美西北部，边界在太平洋和大西洋。西北到巴拿马，东到委内瑞拉，东南到巴西，南部临秘鲁，西南临危瓜多尔。 哥伦比亚咖啡文化 哥伦比亚咖啡文化 1808年，一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次引入哥伦比亚。今天该国是继巴西后的第二大

2016-07-18 拉兹默斯庄园

除了营造良好的咖啡栽培条件外，经营Elida庄园的Lamastus家族还在庄园内种植了许多不同的原生树种，不仅为咖啡树遮荫，也提供给鸟类一个友善的栖息环境。在施肥方面，Lamastus家族采用人工施肥及少量的化学肥料，但绝不使用对环境有害的杀虫剂及除草剂。 目

2016-07-18 埃斯美拉达庄园