精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

精品咖啡资讯
牙买加克利夫庄园咖啡庄园介绍蓝山咖啡风味口感

牙买加克利夫庄园咖啡庄园介绍蓝山咖啡风味口感

早在十八世纪中期(大致在1750年左右),克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查,罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分,山顶的80亩咖啡的427亩牧场;山脚的111亩咖啡和264亩牧

2016-07-19 克利夫庄园

牙买加蓝山咖啡风味口感产区庄园介绍银山庄园

牙买加蓝山咖啡风味口感产区庄园介绍银山庄园

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,牙买加的天气,地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽,多雾、降水频繁,使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树,使之在梯田里与香

2016-07-19 银山庄园

蜜处理尼加拉瓜咖啡庄园产区天意庄园介绍

蜜处理尼加拉瓜咖啡庄园产区天意庄园介绍

天意庄园位于迪匹多(Dipilto),在海拔1350米以上的10个地块种植咖啡。现任庄园主Misael Sauceda Olivera从其父亲手中继承时,只有两个地块种植开发,接着从邻居收手中收购土地至今,增至如今的规模,在庄园主Misael Sauceda Olivera的努力下,天意庄园多次

2016-07-18 天意庄园

厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区介绍圣克鲁兹庄园

厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区介绍圣克鲁兹庄园

今天,市场上几乎所有的加拉帕格斯群岛咖啡都来自于圣克里斯托巴尔岛(San Cristbal Island)加拉帕格斯群岛的第三大岛。而圣克鲁兹庄园咖啡,顾名思义来自于第二大岛圣克鲁兹岛(Santa Cruz Island)。圣克鲁兹岛位于加拉帕格斯小群岛的正中心,据说这样的地理

2016-07-18 圣克鲁兹庄园

哥伦比亚咖啡豆风味口感庄园介绍拉兹默斯庄园

哥伦比亚咖啡豆风味口感庄园介绍拉兹默斯庄园

赫尔利罗哈斯阿尔瓦雷斯投身于咖啡种植事业已经35年之久。他的父母在他小的时候就开始教育他要爱护咖啡而且要为咖啡领域做贡献,现在终于成为了一名能够栽培出品质优秀的咖啡专家之一。 他是第二次参加Cup of Excellence,而且这一次通过了网络竞拍预

2016-07-18 拉兹默斯庄园

巴拿马咖啡豆产区庄园风味介绍埃斯美拉达庄园巴拿马咖啡庄园

巴拿马咖啡豆产区庄园风味介绍埃斯美拉达庄园巴拿马咖啡庄园

LaEsmeralda」庄园瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了

2016-07-18 埃斯美拉达庄园

厄瓜多尔咖啡庄园产区风味口感介绍哈森达咖啡园

厄瓜多尔咖啡庄园产区风味口感介绍哈森达咖啡园

圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛中一个较大的岛屿,在该岛海拔410米的地方有一个叫做埃尔洪科(El.Junco)的小湖,湖水形成数条溪流顺着该岛南坡的岩石和火山岩流淌,含有丰富矿物质的淡水滋润着圣克里斯托瓦尔的土地,使这里的土壤永葆湿润和肥沃。为这里

2016-07-18 哈森达咖啡园

波多黎各咖啡庄园产区风味口感介绍圣佩德罗庄园

波多黎各咖啡庄园产区风味口感介绍圣佩德罗庄园

加勒比海是一个热情浪漫神秘的海域,许多好咖啡也围绕著这环状海域 牙买加蓝山, 多明尼加, 古巴水晶山, 波多黎各尤科等这些都是全球最知名产量稀少昂贵的咖啡,这些海岛豆让人有一股清淡的奶香和优雅的花香,酸质细致柔和,虽然仍难以避免海岛闷热气候造成咖

2016-07-18 圣佩德罗庄园

牙买加亚特兰大庄园圣托马斯产区介绍牙买加咖啡庄园

牙买加亚特兰大庄园圣托马斯产区介绍牙买加咖啡庄园

早在十八世纪中期(大致在1750年左右),克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查,罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分,山顶的80亩咖啡的427亩牧场;山脚的111亩咖啡和264亩牧

2016-07-18 亚特兰大庄园

巴布亚新几内亚咖啡庄园产区介绍天堂鸟庄园

巴布亚新几内亚咖啡庄园产区介绍天堂鸟庄园

巴布亚新几内的咖啡产量并不是很高,它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆,充满了明亮的果香,但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味,酸度适中,是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种,不管

2016-07-18 天堂鸟庄园

尼加拉瓜咖啡庄园柠檬树庄园介绍尼加拉瓜咖啡产区

尼加拉瓜咖啡庄园柠檬树庄园介绍尼加拉瓜咖啡产区

庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年 庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺 栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所产咖啡处理

2016-07-18 柠檬树庄园

尼加拉瓜咖啡风味处理方式介绍洛斯刚果庄园介绍

尼加拉瓜咖啡风味处理方式介绍洛斯刚果庄园介绍

Madriz高山豆是有着极硬外壳的生态咖啡,在纯天然种植环境下,采用较复杂的作业,来保持咖啡的精致香气及口感;产自于尼加拉瓜北部的Matagalpa 及Jinotega 之间,年雨量平均植在1500-1700mm,温度介于摄氏20-29度下种植出来的高品质高山豆。均采用人工挑选咖

2016-07-18 洛斯刚果庄园

尼加拉瓜咖啡的种植环境介绍喜悦庄园马塔加尔帕产区

尼加拉瓜咖啡的种植环境介绍喜悦庄园马塔加尔帕产区

尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国,种植在高海拔有遮荫的咖啡,口感圆润平衡有不太尖锐的酸,不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭,导致单一农场无法持续经营,没有历史资料让生豆商追踪查阅农场资料,直到2003年后引响咖啡品质的坏因子去除,落后的交

2016-07-18 喜悦庄园

牙买加蓝山咖啡瓦伦福德庄园咖啡圣托马斯产区介绍

牙买加蓝山咖啡瓦伦福德庄园咖啡圣托马斯产区介绍

蓝山咖啡为什么如此昂贵?这恐怕会是所有人心中的疑问,在瓦伦福德庄园可以找到答案。他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘非常困难,若非当地的熟练女工根本无法胜任;采摘时对咖啡果实的要求必须苛刻,未成熟或熟透了的统统放弃,否则会影响咖啡质量;

2016-07-18 瓦伦福德庄园

牙买加克利夫庄园蓝山咖啡风味口感介绍

牙买加克利夫庄园蓝山咖啡风味口感介绍

蓝山咖啡为何味道纯正的秘密:他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要,未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳,之后让其发酵1218小时。

2016-07-18 克利夫庄园

牙买加精品咖啡蓝山咖啡介绍银山庄园牙买加蓝山咖啡品牌

牙买加精品咖啡蓝山咖啡介绍银山庄园牙买加蓝山咖啡品牌

牙买加蓝山梅维斯班克 生产国:牙买加 等级:Certified Blue Mountain 种植区域:蓝山 厂牌:梅维斯班克 处理方法:湿法处理 外观:0d/300gr,18SCR 品种:牙买加蓝山品种 注:真正的蓝山咖啡是一种不寻常的咖啡,它拥有漂亮的豆型,和轻微的坚果,草药以及

2016-07-18 银山庄园

洪都拉斯咖啡庄园精品咖啡豆处理方式处理方法

洪都拉斯咖啡庄园精品咖啡豆处理方式处理方法

总的来说,洪都拉斯咖啡声誉颇佳,适用于混合咖啡。 洪都拉斯(Honduras)的咖啡是从萨尔瓦多传入的。洪都拉斯生产高酸性优质咖啡。像其他地方一样,洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定:在海拔 700~1000米地带种植的咖啡属于中等,海拔1000~1500米地带种

2016-07-18 洪都拉斯庄园

玻利维亚咖啡庄园产区风味口感介绍雪脉庄园

玻利维亚咖啡庄园产区风味口感介绍雪脉庄园

玻利维亚的优质庄园,海拔都非常高,长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显,如仔细处理,采成熟度一致的樱桃,往往有乾净细致的高级口感,这种优雅的香草与蜜桃气息很吸引人,这款冠军豆的花香气很多样、香草与蜜甜感非常持久。 以

2016-07-18 雪脉庄园

具有不同凡响的品质的坦桑尼亚咖啡庄园产区介绍阿鲁沙咖啡庄园

具有不同凡响的品质的坦桑尼亚咖啡庄园产区介绍阿鲁沙咖啡庄园

咖啡就如同坦桑尼亚单纯、率直与热情的民族性一样。其清爽的酸度和中等的醇度与甜柑橘和花香味相得益彰。你可以体会到:不同民族生产相异的咖啡风味,而相同的土地同时孕育着咖啡树与人坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质,生产于临近乞力马扎罗山的莫希区,

2016-07-18 阿鲁沙咖啡庄园

水果甜味的卢旺达咖啡庄园风味口感特点产区介绍奇迈尔庄园

水果甜味的卢旺达咖啡庄园风味口感特点产区介绍奇迈尔庄园

卢旺达大约有3.3万公顷咖啡种植园,50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件,该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长,咖啡树像是被驱使着或被强迫着向上猛长,又像是因为长得太快,而不能产出极品的咖啡豆。美丽的千丘之国卢旺

2016-07-18 奇迈尔庄园