牙买加精品咖啡蓝山咖啡介绍银山庄园牙买加蓝山咖啡品牌

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 银山庄园 > 2024-11-25 06:03:02

牙买加蓝山梅维斯班克
生产国：牙买加
等级：Certified Blue Mountain
种植区域：蓝山
厂牌：梅维斯班克
处理方法：湿法处理
外观：0d/300gr，18SCR
品种：牙买加蓝山品种
注：真正的蓝山咖啡是一种不寻常的咖啡，它拥有漂亮的豆型，和轻微的坚果，草药以及甘菊和香料风味。牙买加咖啡的特点是温和与平衡并伴随着微妙的味道。
干香气（1-5）：3.2
湿香气（1-5）：3.5
酸度（明亮度）（1-10）：8
味道（层次感）（1-10）：8.4
口感（醇厚度）（1-5）：3.6
余味（残留度）（1-10）：8.4
平衡性（1-5）：0
基础分（50）:50
总分（最大100）:85.1
强度/主要属性：轻度强度/平衡和微妙
建议烘焙程度：city或full city
对比：品性温和，中低酸度。具有典型的岛屿咖啡风味牙买加，一个以咖啡而出名的国家。一直以来牙买加的蓝山咖啡都被称为最好的咖啡，虽然事实上比蓝山咖啡还要出色的咖啡在世界上还有许多，但不等不承认蓝山咖啡已经成为了精品咖啡的一个代名词。
牙买加蓝山咖啡最大的特点就是温和，而且伴随着强烈的香醇感，这种咖啡任谁都不会讨厌。蓝山咖啡的品质来源与得天独厚的咖啡种植条件，适宜的海拔高度，优异的气候环境，将近300年的咖啡种植传统，这些条件塑造了牙买加蓝山咖啡优异的品质

2016-07-18 17:58:06 责任编辑：未知

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