蜜处理尼加拉瓜咖啡庄园产区天意庄园介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 天意庄园 > 2024-11-05 19:28:53

天意庄园位于迪匹多(Dipilto),在海拔1350米以上的10个地块种植咖啡。现任庄园主Misael Sauceda Olivera从其父亲手中继承时,只有两个地块种植开发,接着从邻居收手中收购土地至今,增至如今的规模,在庄园主Misael Sauceda Olivera的努力下,天意庄园多次入围COE,同时不断进取,改进庄园中咖啡的种植条件与咖啡豆处理模式,2007入围还在第24名,08年即提升至第四名,2012年一股作气,夺得亚军。
国家:尼加拉瓜
种植地区:天意庄园
种植海拔:1000-1500米
豆种:红卡杜艾 Red Catuai
处理方式:蜜处理 Honey
杯测信息:烟草,可可,梨,苹果酸,令人愉悦的,中等醇厚度 tabacco, cacao, pear, malic,
pleasant, mid body
杯测分数:86.5

2016-07-18 18:28:21 责任编辑:未知

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