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全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

精品咖啡资讯
牙买加咖啡庄园产区介绍牙买加咖啡产区亚特兰大庄园

牙买加咖啡庄园产区介绍牙买加咖啡产区亚特兰大庄园

但到1948年,咖啡质量已经下降,加拿大购买商拒绝再续合同,为此牙买加政府成立了咖啡工业委员会,以挽救顶级咖啡的命运,到1969年,情况得到了改善,因为利用日本贷款改善了生产质量,从而保证了市

2016-07-28 亚特兰大庄园

印尼咖啡风味口感介绍印尼咖啡庄园特点芙茵庄园

印尼咖啡风味口感介绍印尼咖啡庄园特点芙茵庄园

据说在第二次世界大战中,当日本人占领印度尼西亚的时候,有一些日本士兵到一家由曼特宁人开的咖啡馆去喝咖啡,他们觉得店主人提供的咖啡味道非常好,于是,就向店主人打听这种咖啡的名称,而店主人误以为他们在问自己是什么人,就回答自己是曼特宁人,因而日

2016-07-28 芙茵庄园

巴布亚新几内亚咖啡庄园产区介绍天堂鸟庄园咖啡风味口感

巴布亚新几内亚咖啡庄园产区介绍天堂鸟庄园咖啡风味口感

巴布亚新几内亚位于,属于印度尼西亚领土的伊里安查亚岛的东部。巴布亚新几内亚从1937年,蓝山地区的波旁种首次种植后,很快便稳固了精品咖啡品牌的地位。分布在高山地区的小规模咖啡农场主要栽培这种咖啡,这里具有与牙买加的蓝山类似的自然环境。 巴布亚新

2016-07-28 天堂鸟庄园

尼加拉瓜咖啡风味口感介绍柠檬树庄园尼加拉瓜咖啡产区

尼加拉瓜咖啡风味口感介绍柠檬树庄园尼加拉瓜咖啡产区

庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年 庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺 栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所产咖啡处理

2016-07-28 柠檬树庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区介绍尼加拉瓜咖啡风味口感洛斯刚果庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区介绍尼加拉瓜咖啡风味口感洛斯刚果庄园

品尝尼加拉瓜咖啡时,最好先喝一口冷水,这样可以更好的感受它的香醇味道。喝咖啡的时候要趁热喝,因为尼加拉瓜咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,会影响到咖啡的风味。可以再加入适量的糖,然后再加入奶精。享受一杯质量上乘的尼加

2016-07-28 洛斯刚果庄园

尼加拉瓜咖啡风味口感介绍喜悦庄园尼加拉瓜咖啡产区

尼加拉瓜咖啡风味口感介绍喜悦庄园尼加拉瓜咖啡产区

干香气富有巧克力的风味,并伴有榛子与可可的香味。湿香气同样具有巧克力的味道,并伴有橙皮的香味。在city+的烘焙程度下,明亮的柠檬果酸与悠长的可可回味非常美妙。 干香气(1-5):3.8 湿香气(1-5):3.8 酸度(明亮度)(1-10):8.9 味道(层次感)(1

2016-07-28 喜悦庄园

牙买加咖啡产区庄园介绍克利夫庄园牙买加咖啡品种

牙买加咖啡产区庄园介绍克利夫庄园牙买加咖啡品种

但到1948年,咖啡质量已经下降,加拿大购买商拒绝再续合同,为此牙买加政府成立了咖啡工业委员会,以挽救顶级咖啡的命运,到1969年,情况得到了改善,因为利用日本贷款改善了生产质量,从而保证了市

2016-07-28 克利夫庄园

颗粒较饱满的牙买加咖啡庄园产区介绍银山庄园牙买加咖啡产区

颗粒较饱满的牙买加咖啡庄园产区介绍银山庄园牙买加咖啡产区

最好的蓝山咖啡无疑是最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足的供应,但并不能保证该咖啡有最好的风味。还有,这种咖啡喝起来比看上去要昂贵的多。要想品尝到它最好的风味,所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多,否则风味就有点不符了,所以体现风味就在

2016-07-28 银山庄园

哥斯达黎加西部山谷咖啡种类介绍哥斯达黎加咖啡产国精品咖啡豆介

哥斯达黎加西部山谷咖啡种类介绍哥斯达黎加咖啡产国精品咖啡豆介

这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特优等的咖啡并不多,但却是用来混合其它咖啡的好选择。 其中最出名的就是山哥斯达黎加咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 其它种类的巴西

2016-07-27 哥斯达黎加国家

玻利维亚咖啡庄园产区介绍雪脉庄园玻利维亚咖啡风味口感

玻利维亚咖啡庄园产区介绍雪脉庄园玻利维亚咖啡风味口感

阿拉比卡咖啡无法种植在海拔2000米以上的高寒之地,如果海拔过高,咖啡树就会因气温过低而产生霜冻。所以玻利维亚咖啡主要种植于拉巴斯东北部的央加斯(Yungas)地区。这里与亚马逊河盆地接壤,海拔约为1500-2500米,年均温度约10-15℃。因此保障了咖啡生长

2016-07-27 雪脉庄园

坦桑尼亚咖啡主要庄园产区介绍阿鲁沙咖啡庄园坦桑尼亚咖啡豆的特

坦桑尼亚咖啡主要庄园产区介绍阿鲁沙咖啡庄园坦桑尼亚咖啡豆的特

坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄,最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡,咖啡树必须小心的照顾,除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质

2016-07-27 阿鲁沙咖啡庄园

卢旺达奇迈尔庄园庄园卢旺达咖啡风味介绍卢旺达咖啡产区

卢旺达奇迈尔庄园庄园卢旺达咖啡风味介绍卢旺达咖啡产区

咖啡果实在采摘后需要尽快运送到处理厂进行处理,但因其国内设施匮乏,无法在第一时间对果实进行处理。果实在被采摘后堆积在一起,因缺乏通风会持续发展加速发霉和腐烂,腐败的果实会影响咖啡的品质,出现瑕疵风味。 而近些年的卢旺达在咖啡的生产加工环节有

2016-07-27 奇迈尔庄园

萨尔瓦多咖啡庄园介绍萨尔瓦多咖啡产区风味雷纳斯庄园

萨尔瓦多咖啡庄园介绍萨尔瓦多咖啡产区风味雷纳斯庄园

1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直到第二次世界大

2016-07-27 雷纳斯庄园

洪都拉斯咖啡庄园产区介绍圣芭拉拉庄园洪都拉斯咖啡特点

洪都拉斯咖啡庄园产区介绍圣芭拉拉庄园洪都拉斯咖啡特点

洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡,也可以作为单品来冲泡,用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世,咖啡亦能长出自己的精彩,也就不难理解为何有那么多人如此痴迷这种黑黑的液体,某种程度上这已不是

2016-07-27 圣芭拉拉庄园

印度尼西亚巴厘岛咖啡庄园产区介绍印尼咖啡风味卡哈阳甘庄园

印度尼西亚巴厘岛咖啡庄园产区介绍印尼咖啡风味卡哈阳甘庄园

这种咖啡被发现是因为当时抠门的荷兰种植园主禁止本地工人饮用咖啡,工人们为了获得这种自己千辛万苦种植的神奇果子,只能另辟蹊径,竟在麝香猫的排泄物中找到,经过清洗研磨,竟制成世间一等的咖啡,然后被荷兰人发现,变得更为昂贵。而作为印尼主要旅游目

2016-07-27 卡哈阳甘庄园

埃塞俄比亚咖啡庄园泰德庄园埃塞俄比亚咖啡产区

埃塞俄比亚咖啡庄园泰德庄园埃塞俄比亚咖啡产区

埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中,经过多年在同样生长条件下的种植,目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过60% 咖啡豆为森林产咖啡或者半森林产咖啡。 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多

2016-07-27 泰德庄园

哥斯达黎加咖啡庄园火凤凰庄园介绍哥斯达黎加咖啡产区

哥斯达黎加咖啡庄园火凤凰庄园介绍哥斯达黎加咖啡产区

哥斯达黎加咖啡中的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。塔拉苏位于该国首都圣何塞(San Jos)的南部,它是该国最受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉米尼它(La Minita Tarrazu)的咖啡是当地名产,但生产数量有限,大约

2016-07-27 火凤凰庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区介绍尼加拉瓜咖啡风味口感天赐庄园

尼加拉瓜咖啡庄园产区介绍尼加拉瓜咖啡风味口感天赐庄园

在许多国家,由于政治原因,咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降,由70年代初的

2016-07-27 天赐庄园

哥斯达黎加咖啡风味介绍女神庄园咖啡产区风味口感介绍

哥斯达黎加咖啡风味介绍女神庄园咖啡产区风味口感介绍

哥斯达黎加咖啡中的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。塔拉苏位于该国首都圣何塞(San Jos)的南部,它是该国最受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉米尼它(La Minita Tarrazu)的咖啡是当地名产,但生产数量有限,大约

2016-07-27 女神庄园