全球精品咖啡庄园_咖啡种植园
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2017新产季的日晒瑰夏巴拿马德博拉庄园瑰夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马德博拉庄园瑰夏 FINCA DEBORAH GESHA 位于海拔1900米,深藏于沃肯山脉,德博拉庄园终年被厚厚的云层环绕,种植园拥有优美的天然环境,丰富的稀有植物品种和动物,在热带雨林的庇护下,瑰夏生
铁人瑰夏2016年巴拿马最佳日晒瑰夏冠军得主奥罗玛庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奥罗玛铁人瑰夏 AUROMAR CAMILINA GASHA 2016年巴拿马最佳日晒瑰夏冠军得主 铁人瑰夏是巴拿马奥罗玛瑰夏的昵称,用于巴拿马最佳咖啡竞标期间售出的拍卖批次。 从2006年起,Auromar S.A.着手生产高端
最佳巴拿马(BOP)水洗组冠军铁人瑰夏奥罗玛铁人瑰夏极光庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奥罗玛铁人瑰夏 AUROMAR CAMILINA GASHA 2016年巴拿马最佳日晒瑰夏冠军得主 铁人瑰夏是巴拿马奥罗玛瑰夏的昵称,用于巴拿马最佳咖啡竞标期间售出的拍卖批次。 从2006年起,Auromar S.A.着手生产高端
关于巴拿马奥罗玛铁人瑰夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奥罗玛铁人瑰夏 AUROMAR CAMILINA GASHA 2016年巴拿马最佳日晒瑰夏冠军得主 铁人瑰夏是巴拿马奥罗玛瑰夏的昵称,用于巴拿马最佳咖啡竞标期间售出的拍卖批次。 从2006年起,Auromar S.A.着手生产高端
夏威夷 卡雾 Hawaii Ka’u产区咖啡平中种植情况风味描述介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年来夏威夷 大岛 卡雾在国际上评分均获得相当高的评价,历年美国SCAA咖啡展的年度咖啡竞赛(Coffee of the Year)更是几次都入选到Top 10的名次,和夏威夷 大岛-可娜(Kona)除了具有不同的气候条
牙买加蓝山 Sherwood庄园咖啡品种种植情况风味描述介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加 Sherwood 蓝山 Sherwood咖啡庄园为牙买加一个小型家庭所有,该庄园营运处位居牙买加东南,圣托马斯(St. Thomas)产区的Hagley Gap村镇。其产量占蓝山咖啡总收成的2%,手工生产的咖啡被视为牙
肯亚 微批次处理厂合作社咖啡品种种植情况风味描述介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯亚 微批次 系列 Kenya Micro Lot 肯亚精品咖啡产业与一般不同,多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态,农民会将采收过后的咖啡樱桃,在最短时间内送到附近配合的处理厂或是合作社。同时合作
哥伦比亚C.O.E竞赛冠军极景庄园咖啡品种种植情况风味描述介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2015 哥伦比亚 C.O.E竞赛 第1名 极景庄园 Buenavista ■ 国家:哥伦比亚 ■ 产区:多利马 ■ 海拔:1800-2000公尺 ■ 处理方式:水洗 ■ 等级:SHB ■ 品种:阿拉比卡 ■ 栽种面积:10公顷 ■ 排名
拉米尼塔咖啡庄园的地理环境咖啡树种及栽种情况风味描述介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拉米尼塔 La Minita 拉米尼塔为国际咖啡出口公司,以哥斯大黎加 塔拉珠的旗舰庄园 Hacienda La Minita拉米尼塔庄园 命名。除哥斯大黎加旗舰庄园之外,拉米尼塔还提供来自世界各产区的咖啡生豆。拉米
萨尔瓦多 圣伊莲娜庄园咖啡品种种植情况风味描述介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 圣伊莲娜庄园 El Salvador Finca Santa Elena 在中美洲的各个产地国家中,萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家,虽然产量和其他国家相比少了许多但是太平洋海风和多火山环境却提供萨尔瓦
巴拿馬 唐胡立安庄园咖啡品种种植情况风味描述介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿馬 唐胡立安莊園 Panama Don Julian 多年前精品咖啡产业大部分的采购者对于大颗粒种的咖啡例如Maragogype和Pacamara均避之唯恐不及,栽种于中低海拔区域的大颗粒种咖啡通常会表现出不那么令人讨
危地马拉 美境庄园咖啡品种种植情况风味描述介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓜地马拉 美境庄园 Guatemala La Hermosa 自1990年初开始瓜地马拉咖啡局Ana Caf一直积极地把瓜地马拉里的各个产区根据咖啡的风味、气候、土壤及高度等条件项目来做一个详细的介绍和分类,其中最新被
危地马拉 莫里托庄园咖啡品种种植情况风味描述介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓜地马拉莫里托庄园 Guatemala Finca El Morito 莫里托庄园多年来一直是瓜地马拉C.O.E相当知名的优胜庄园,已经有许多次进入Top 10最后一轮的记录,在C.O.E的竞赛模式中要能够保持每年进入优胜庄园
哥伦比亚 圣徒阿里欧庄园Santuario咖啡种植情况品种风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 圣徒阿里欧庄园 Colombia Finca Santuario 多年来在哥伦比亚的精品咖啡农园内,圣图阿里欧庄园一直是产业内技术和栽植工法的佼佼者,其中的灵魂人物就是庄园主卡米洛(Camilo Merizalde),
衣索比亞 耶加雪夫 G1 微批次系列咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 衣索比亚 耶加雪夫 G1 伊迪朵 Ethiopia Yirgacheffe G1 Washed Idido ■ 国家:衣索比亚 ■ 产区:耶加雪夫 ■ 海拔:1750m-2300m ■ 处理方式:水洗 ■ 等级:G1 ■ 品种:原生种 ■ 风味描述:葡
牙买加蓝山庄园介绍Jamaica Mavis Bank Blue Mountain NO.1
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加 Mavis Bank 蓝山 NO.1 Jamaica Mavis Bank Blue Mountain NO.1 牙买加的蓝山法定咖啡产区因为不断的被蓝雾缭绕,因而得名蓝山。蓝山产区位于牙买加东部,横跨45公里、宽20公里,海拔最高可达
认识雨林联盟:为唤醒大众保护当时以每分钟50英亩消失的雨林
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雨林联盟 Rainforest Alliance (RFA)为唤醒大众保护当时以每分钟50英亩消失的雨林 1986年世界性非政府组织 (NGO)热带雨林联盟设立于纽约, 雨林联盟以市场的力量来停止可能造成森林缩减的活动,
精品咖啡地图 | 认识埃塞俄比亚 ECX-DST 系统
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) *1984年,埃塞俄比亚发生旱灾导致农作物短收,造成约一百万的人民死亡,但当时是有足够粮食库存,但由于缺乏中央统一管理,让充足的粮食没有办法运送到匮乏的区域,如此催生了ECX的成立。埃塞俄比亚
【UTZ认证】“UTZ Kapeh”是马雅方言中“好咖啡”的意思
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) UTZ Kapeh是马雅方言中好咖啡的意思,全球性的UTZ认证优质咖啡代表著所使用的咖啡豆是在符合社会与环境责任的方式下生产而成的好咖啡。UTZ认证成立于1997年,认证范围涵盖了咖啡种植到烘培的每个生
哥伦比亚娜玲珑康萨卡普兰庄园
关于哥伦比亚的咖啡种植 种植区域与采收季 哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线,从南至北,大致划分为北部产区(绿色),中部产区(橘色,紫色)与南部产区(黄色),其中橘色紫色区域有主次两个产季,绿色与黄色区域有一个产季。 采收季【按照区域不同



