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精品咖啡资讯
韩系咖啡馆在中国全线失败,对中国咖啡馆有何借鉴?

韩系咖啡馆在中国全线失败,对中国咖啡馆有何借鉴?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一场大规模的咖啡馆扩张正在酝酿当中。 Seesaw 上个月宣布获得弘毅资本旗下的百福控股 4500 万人民币 A 轮投资,另一个上海精品咖啡品牌鹰集咖啡创始人最近接受采访时称正在筹备 3000 万元

2017-07-14 咖啡资讯

外国小伙放弃银行高薪 在成都开了家鲜花咖啡店

外国小伙放弃银行高薪 在成都开了家鲜花咖啡店

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Bernie 出生在毛里求斯,后来和家人一起在澳大利亚生活,成为汇丰银行金领。如今的他放弃可观收入来到都江堰创业。 【邀请函】 成都是一座很有意思的城市,我很爱这里。我把这里当成了自己的第二故乡

2017-07-14 咖啡资讯

记不住顾客名字?悉尼咖啡馆发明面部识别软件

记不住顾客名字?悉尼咖啡馆发明面部识别软件

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据澳大利亚新闻网报道,早上人多的时候,咖啡馆里的咖啡师都会遇到一个困难,就是记住顾客的名字。不过,澳大利亚悉尼一家咖啡馆已经开始用新技术来解决这个问题了。 报道称,悉尼CBD的Cafe Bahista用

2017-07-14 咖啡资讯

跟着范冰冰和李健两位老师喝咖啡

跟着范冰冰和李健两位老师喝咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2017年7月在湖南卫视《天天向上》节目中,范冰冰同学祭出一件法宝,震撼了汪涵钱枫欧弟大张伟等一众明星,它到底是个啥,冰冰说它天上有地上无! 噢,原来这是STARESSO星萃杯便携咖啡机 咖

2017-07-14 咖啡资讯

速溶咖啡九成是添加剂!致毒性比现磨咖啡高1.8倍!

速溶咖啡九成是添加剂!致毒性比现磨咖啡高1.8倍!

检测发现10个速溶咖啡样本未能通过生物毒性测试 有生物科技公司测试市面上自11个品牌、共30款的速溶咖啡样本。发现速溶咖啡的毒性水平较连锁店咖啡高出1.8倍,有多达33%样本未能通过毒性测试。调查同时发现大部分样本中的咖啡含量只占总成分5-9%,并不是致毒

2017-07-14 咖啡资讯

咪西智能机器人咖啡厅,它是一家新零售概念的智能咖啡厅

咪西智能机器人咖啡厅,它是一家新零售概念的智能咖啡厅

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 自打阿里的无人超市TAOCAFE亮相杭州以来,就得各路媒体竞相报道,一时之间,铺天盖地的新闻、头条刷爆朋友圈。24小时全天候营业,没有一个收银员和售货员,扫码进店,拿起就走,自动扣款,

2017-07-14 咖啡资讯

阿里巴巴的无人零售方案“淘咖啡”在资本市场上翻起惊涛骇浪

阿里巴巴的无人零售方案“淘咖啡”在资本市场上翻起惊涛骇浪

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 亚马逊推出无人超市Amazon Go,马云提出新零售并于近期展示其无人零售方案淘咖啡,近期F5未来商店、缤果盒子等无人零售公司超过1.3亿元的大笔融资,一时间市场上涌现大量关于新零售和无人

2017-07-14 咖啡资讯

东京之旅必备的精品咖啡攻略书

东京之旅必备的精品咖啡攻略书

喜欢咖啡的朋友就会知道,在上海的吴兴路上有一家低调的网红店。 说它低调,是因为不同于其它热门店铺,这里只有知道大门密码的人,才能进到店内。说它是网红,是因为你可以在上海各种咖啡、美食排行攻略上看到它的大名,店里坐在你旁边的顾客,很有可能是千

2017-07-14 咖啡资讯

像MUJI一样迷人的日式极简咖啡器具

像MUJI一样迷人的日式极简咖啡器具

KINTO 于 1972 年成立于日本,以代理欧洲餐具起家,如今已经成为专门制作居家用品设计品牌。设计团队擅长捕捉日常生活中的微小细节,使得设计更加人性化,而且价格并不昂贵。 当然,KINTO 最值得称道仍然是流行的极简风,将简美典雅的设计美学带入居家生活,

2017-07-14 咖啡资讯

钦邦产咖啡大力向英国与瑞士市场推介

钦邦产咖啡大力向英国与瑞士市场推介

据缅甸《缅甸镜报》7月12日报道,钦邦(南部)的敏德与甘白力生产的咖啡,近日在英国与瑞士向咖啡爱好者们举行了推介会。缅甸驻相关国家的使领馆参加了推介会。 有两位来自瑞士的业主分别于6月21日、7月6日时在英国和瑞士举办了推介。钦邦的咖啡以美丽的世界珍

2017-07-14 咖啡资讯

咖啡的故乡,独特的埃塞俄比亚风情

咖啡的故乡,独特的埃塞俄比亚风情

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚是一个神奇古老的国度。100多年前,它就被称作是非洲代表,黑人希望。 它历史悠久,文明深远,是非洲大陆上唯一没有被殖民过的国家。1936年,意大利曾经短暂的试图占领过埃塞俄

2017-07-14 咖啡资讯

咖啡烘焙?浅度,中度,深度,买咖啡时要怎么选?

咖啡烘焙?浅度,中度,深度,买咖啡时要怎么选?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 购买咖啡时,包装袋上都会写着咖啡是xxxx烘焙,那么什么叫烘焙呢,该怎样选择自己的口味? 生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的,成熟的咖啡豆挂在树上,就像是一颗颗红色的小樱桃,有人

2017-07-14 咖啡资讯

保护国际基金会携手迪士尼公司,咖啡改变命运

保护国际基金会携手迪士尼公司,咖啡改变命运

咖啡改变命运!可不仅仅在那睡眼惺忪的星期一清晨。 现在,在迪士尼世界和迪士尼乐园度假村指定餐厅用餐的客人们,通过购买咖啡便可以支持保护秘鲁农户的生活环境! 这些咖啡来自秘鲁Alto Mayo保护森林。 这里是亚马逊森林的重要部分,也是秘鲁大量有机咖啡的

2017-07-14 咖啡资讯

为了开咖啡馆,他放弃高薪在成都开鲜花咖啡馆

为了开咖啡馆,他放弃高薪在成都开鲜花咖啡馆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Bernie 出生在毛里求斯,后来和家人一起在澳大利亚生活,成为汇丰银行金领。如今的他放弃可观收入来到都江堰创业。 【邀请函】 成都是一座很有意思的城市,我很爱这里。我把这里当成了自己

2017-07-14 咖啡资讯

云南小粒咖啡振翅欲飞

云南小粒咖啡振翅欲飞

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 China has traditionally been famous for its fragrant teas, but the country is emerging as a key Asian producer of a different beverage: quality arabica coffee. Known for its f

2017-07-14 咖啡资讯

咖啡碳纤维是什么?咖啡碳纤维的缺点和优点

咖啡碳纤维是什么?咖啡碳纤维的缺点和优点

1咖啡碳纤维制备 咖啡碳纤维是利用喝完咖啡后剩下的咖啡渣,经煅烧后制成晶体,再研磨成纳米粉体,加入到涤纶纤维中,生产出一种功能性涤纶短纤。 该系列面料在保持了咖啡碳纤维的抑菌除臭、发散负离子、抗紫外线等特性的基础上,通过精心的材料设计组合,使

2017-07-14 咖啡资讯

罐装咖啡,咖啡市场的下一个风口?

罐装咖啡,咖啡市场的下一个风口?

提起咖啡市场你会想到什么? 单体店、连锁店还是拿铁、手冲、单品、拉花、杯测 咖啡培训和认证还是咖啡挂耳包、琳琅满目的咖啡设备 一个古老的领域,隐去风口浪尖的风评,正在悄悄发力,它就是罐装咖啡我们在各种零售店随处可见的咖啡饮料。 没错,被现磨咖啡

2017-07-14 咖啡新闻

悉尼咖啡馆发明面部识别软件,轻松记住顾客名字

悉尼咖啡馆发明面部识别软件,轻松记住顾客名字

据澳洲新闻网报道,早上人多的时候,咖啡馆里的咖啡师都会遇到一个困难,就是记住顾客的名字。不过,澳大利亚悉尼一家咖啡馆已经开始用新技术来解决这个问题了。 报道称,悉尼CBD的Cafe Bahista用面部识别软件来辨别顾客,记住他们选择的咖啡,追踪他们的订

2017-07-14 咖啡新闻

你还在用咖啡杯喝咖啡吗?那你就太“OUT”了

你还在用咖啡杯喝咖啡吗?那你就太“OUT”了

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 你还在用咖啡杯喝咖啡吗?那你就太OUT了。墨尔本Frankston地区的一家咖啡厅近日推出一款蛋卷咖啡,咖啡师把咖啡倒进脆脆的冰淇淋蛋卷中,这种新吃法已经风靡整个墨尔本了。 《先驱太阳报》1

2017-07-14 咖啡新闻

水中银“鱼”测试 33%即溶咖啡毒性高

水中银“鱼”测试 33%即溶咖啡毒性高

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 水中银分析发现,添加剂愈多,安全品质似乎愈差。以泡沫咖啡(Cappuccino)为例,添加剂达15种,仅29%样本的品质属卓越;而只有十种添加剂的摩卡,67%样本属品质卓越;只有九种添加剂的拿铁,5

2017-07-14 咖啡新闻