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进不了蓝瓶子,不屑于星巴克,没关系!苹果招咖啡师了!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 外媒报道,苹果目前正在为其海湾地区的游客中心招聘一名新的咖啡师。对于有抱负的咖啡工匠来说,这份工作听起来可不像是在平常的星巴克里工作那样普通。 据了解,这个咖啡师的工作职责就是制作一种一
咖啡、茶、朱古力:颠覆医学之饮食史
在古代,希腊以至欧洲多国均流行体液学说(Humorism)。所谓体液学说是种医学理论,认为人体由血液、粘液、黑胆汁及黄胆汁四液构成。依照此说,要达致健康,须取得平衡,失平衡者疾病缠身,而正确的饮食则是维持平衡的养生要道,比用药及手术还要重要。此说千
咖啡灌肠时为什么一定要喝果汁?
葛森疗法是一个整体,其中每天喝鲜榨果汁的重要意义不亚于咖啡灌肠,却往往被大多数人所忽视。而且很多人认为可以通过额外补充营养素来代替鲜榨果汁。 要知道,如果只是咖啡灌肠,而没有喝鲜榨果汁,也会对身体健康带来很大的改善,但也极有可能会给身体带来
世界咖啡生产者论坛-你不可错过的实况转播!
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 我们的生活越来越离不开咖啡,理所当然的也就离不开每一个咖啡种植者。工业化的加速,气候的变化,市场的波动给咖啡种植们带来一系列问题和挑战,FNC作为一个服务于咖啡农90年的专业协会,
每天三杯咖啡远离早逝 吃两顿午饭不长肉
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 英国帝国理工学院和国际癌症研究机构(IARC)的研究人员对欧洲10国52万名年龄在35岁以上的人进行了平均为期16年的追踪调查。结果显示,相较于根本不喝咖啡的人,每天喝一杯咖啡的人死亡风险
喝咖啡会有助于清肠排便
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 好像很多人在喝完咖啡之后都会有便意,难道咖啡有促进排便的作用吗? 1、对一些人来说,可能是咖啡引起了结肠的运动 一个1990年的小研究发现:29%的人报告说他们喝咖啡后的30分钟里会有排便
新研究指出喝咖啡延长寿命!
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 喝咖啡的益处 USC以前的研究表明,饮用咖啡与几种类型的癌症,如糖尿
大量饮用低因咖啡不环保?
7月13日消息,据国外媒体报道,目前,科学家最新研究表明,人们喜爱饮用的低因咖啡可能损害臭氧层。低因咖啡热饮中包含一种溶剂二氯甲烷(dichloromethane),伴随着二氯甲烷的大量生成,将延迟南极洲臭氧层恢复30年时间。 现在科学家开始呼吁更好地控制二氯甲
1/8英国人每日光顾咖啡店 日饮一杯可能每天多活9分钟
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 国际癌症研究机构首席撰写人马克加特博士说,较高的咖啡饮用与任何原因造成的死亡风险降低相关,特别是循环系统疾病和消化系统疾
想去苹果工作还懂得制作咖啡?
据外媒报道,苹果目前正在为其海湾地区的游客中心招聘一名新的咖啡师。对于有抱负的咖啡工匠来说,这份工作听起来可不像是在平常的星巴克里工作那样。 据了解,这个咖啡师的工作职责就是制作一种一流的复合苹果公司标准的浓缩咖啡。 例如,为Jony Ive和他的
咖啡消费市场潜力大
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 近日,为期三天的第五届中国国际咖啡展在北京中国国际展览中心落下帷幕。记者从展会现场了解到,我国咖啡消费市场发展潜力巨大且主要集中于北上广深以及二线省会城市,但咖啡行业仍然缺乏
这些咖啡杯由废弃的咖啡豆壳制成
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 作为世界上最大的咖啡连锁店,星巴克每年要在全世界消耗掉约40亿个一次性杯子。如果消费者想减少这种浪费,那么他们当然可以把自己可重复使用的杯子带到咖啡店。不过,澳大利亚初创公司Hus
喝咖啡可能降低死亡风险能延年益寿 咖啡搭配水果瘦身有神奇效果
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡与茶和可可并列为世界三大饮料。据估计,全世界每天喝掉的咖啡超过22.5亿杯。鉴于咖啡消费的广泛性,完全了解其对健康的影响具有重要意义。美国《内科学纪事》杂志10日发表的两项大型
印尼“木炭咖啡”成旅游亮点
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 提起炭烧咖啡,爱喝咖啡的人一定不陌生。如果你到印度尼西亚的日惹旅行,不妨尝尝那里的木炭咖啡,因为店家真的会把一截烧热的炭块丢到咖啡里。据美国奇趣新闻网站oddity central报道,这
中国咖啡市场悄然生变
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 西风东渐以来,咖啡在中华大地生根发芽,继而经过百年的发酵,形成了今天的中国咖啡文化。当前,随着生活节奏的加快,许多年轻人习惯冲泡咖啡,商务人士则喜欢去咖啡馆谈工作。另外,有些
小小咖啡豆如何研磨出数十亿元的“黄金粉”
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 不产一粒咖啡豆的重庆,因何成为国内最大的咖啡电子交易平台?6月29日,共舞长江经济带网络主题活动记者团来到位于两江新区的重庆咖啡交易中心,探访咖啡豆在重庆逆势生长的秘密。 咖啡是世
云南叫响百年古咖啡文化品牌
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 近日,来自美国、法国、印度、埃塞俄比亚、中国台湾和澳门地区的60多位知名咖啡专家学者汇聚云南大理宾川县朱苦拉村,为传承保护百年朱苦拉咖啡林、发展百年朱苦拉咖啡文化品牌,致富山区
云南朱苦拉咖啡百年飘香
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 近年来,内地各大城市咖啡馆如雨后春笋般出现,喝咖啡成为青年人新的消费时尚。不过,内地最早的咖啡种植始于何时、引种于何处?一直以来众说纷纭,直到近几年终于有了答案:一个险以远、人
印媒称云南茶乡因咖啡改变:3万咖啡豆种植户 产品出口欧洲
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 《印度教徒报》网站7月9日刊登题为《茶叶之地因咖啡改变》的报道称,云南的绿色腹地因茶叶起源地而为人所知,现在轮到一家咖啡企业引人关注了。 报道称,离中国和缅甸边境不远的云南德宏州
本年度洪都拉斯咖啡出口达11.45亿美元
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据业者统计,自去年10月至今年6月,洪都拉斯咖啡出口总值已达1l亿4500万美元,总量也达到820万公担。 洪都拉斯咖啡协会(Ihcafe)发布的1份报告指出,本收成年度截至6月底,洪都拉斯的咖啡出口总值



