作者：啡尝网 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2026-04-10 15:25:14
在学会了制作土耳其咖啡之后，我们还要学会喝土耳其咖啡，更好的品味那异域的风味。
准备凉水漱口
土耳其咖啡是一种口感异常厚重香醇的咖啡，由于一般采用深烘焙的咖啡豆，而且未经过任何的过滤，所以其醇度非常好，喝起来犹如巧克力一般的感觉，还夹杂了少许细腻的粉末，可谓别有风情。在喝土耳其咖啡时，一般习惯配一杯清水，喝一口清水不但可以让味觉更清澈敏锐，更好的去品味咖啡那微妙的味道，顺便也可以刷掉残留在嘴里的咖啡粉末。
土耳其咖啡，只加糖，不加奶
土耳其人喝咖啡不加奶，据说和当地人普遍有乳糖不耐症有关，喝了加奶的咖啡很容易会拉肚子。至于糖，是根据个人喜好分成了四档：sade(无糖)、az sekerli(少许糖)、orta sekerli (半塘)、cok sekerli(全糖)，由于土耳其咖啡是先加糖一起煮的，所以要在喝前就确认好需要多少的糖量。
美酒加咖啡
如果是餐后的咖啡，在饮用咖啡前还可以来一点当地的薄荷酒，或者也可以搭配着土耳其软糖一起喝。 土耳其咖啡是一种适合慢慢品味的咖啡，可能以我们的习惯而言有点难以上口，但只要我们用心去体会那顺滑的丝般口感，就会慢慢解开阿拉伯美女的面纱。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2014-08-15 10:41:44 责任编辑：啡尝网
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