(1)提神醒脑:咖啡因味苦芳醇，极易通过脑部屏障。咖啡因会刺激中枢神经，促进脑部活跃，使头脑清醒，反应灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率,促进记忆力和感情判断能力。

　　(2)强筋骨、利腰膝：咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，增强身体的灵敏度，提高运动功能。

　　(3)促进消化：咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，并且促进肠胃蠕动、分泌激素，使快速通便，对预防便秘有一定效果，但咖啡不能佐餐，只能在餐后饮用。

　　(4)消脂消积：咖啡因可加速脂肪分解，加快身体新陈代谢，增强热能消耗，有助减脂瘦身，这也就是为什么咖啡成为减肥圣品的缘故。

　　(5)利窍除湿:咖啡因可促进肾脏机能，提高排尿量，排出体内多余的钠离子，虽然可以改善腹胀水肿，但是会让人体失去少量水分，所以喝咖啡时要适量补充水分。

　　(6)活血化瘀：咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，使肌表恢复弹性，还可预防心血管疾病。

　　(7)熄风止痉：咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉硬化、降低中风机率。所以喝咖啡的人一般不会得神经方面的疾病。

　　(8)喜悦颜色：少量的咖啡令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、缓解压力，放松身心，所以喝咖啡的最佳时间是午餐后两小时。

　　(9)肺定喘：咖啡因会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。

　　(10)燥湿除臭：咖啡因内含单宁，可以消除蒜、肉味，还可以去除口臭，咖啡渣可以用来除去冰箱的异味。