2013台中市咖啡拉花创意比赛

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-11-05 18:55:00

  经发局今日在台湾大道市政大楼举办“2013台中市咖啡拉花创意比赛”,吸引来自全台各地60位咖啡好手参加,赛事分初赛与决赛,赛制分专业组与一般组,各自评选出前三名;专业组冠军为钟志廷的“湖心亭”,一般组冠军则为汤育存的“永浴爱河”,由市长胡志强亲自颁奖鼓励,希望营造台中市更浪漫的咖啡人文气息。
    

  活动当天上午先进行初赛,选手以一杯拉花拿铁决定胜负,评审以图形的困难程度及创意性等项目进行评选,选手仅有三分之一的机会可以拿到进入决赛的门票,从一般组及专业组评选出20名选手进入决赛。决赛则在下午进行,评审从一般组及专业组中各评选出前三名选手,并由台中市长胡志强亲自颁发奖项。

  这次比赛不仅考验选手的拉花技巧和咖啡的好味道,更要独创出具有台中意象的拿铁,挑战选手的创新能力,因此难度相当高。

  经过一天的激烈竞赛,专业组部分由钟志廷以“湖心亭”创作拿铁夺冠,他使用台中地标湖心亭为意象,表达天鹅游湖景象,别出心裁的画面构想获得好评;吴则霖及许苓雯分别获得第二、三名;一般组冠军则由汤育存获得,以“永浴爱河”抱回冠军宝座,结合台中幸福城市咖啡氛围,由天鹅配合爱心组成,赋予咖啡生命和幸福气息;林子轩及张孟涵分别获得第二、三名。

  胡市长表示,喝咖啡能让人放松心情,台中的咖啡要推广“忠于原味”,原味就是融合口味、香味及酸味,内行人要喝咖啡的酸味,喝咖啡豆的味道,闻咖啡的香味。

  经发局表示,举办拉花比赛目的在于将具有台中市意象的咖啡介绍给大众,也希望借着选手互相砌磋,激励创意想法,咖啡拉花也能结合台中视觉元素,让整个台中市都围绕着咖啡人文气息,并透过咖啡各式活动,营造属于台中城市的幸福感,为忙碌的生活带来点浪漫。


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2014-04-27 01:09:13 责任编辑:未知

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