作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡用品 > 咖啡杯 > 2024-11-18 16:39:59
一般来说咖啡杯的选择无外乎玻璃的、塑料的、金属的、纸质的、陶瓷的这几种杯子,那么哪种杯子比较好呢,当然这里说的“比较好”是综合各方面因素来分析,那就让爱景陶瓷来给您详细地走一遍。
一、玻璃杯是通透好看,而且在所有材质的杯子里,玻璃杯最健康安全。玻璃杯由无机硅酸盐类烧制而成,在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水和咖啡的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去;而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以由此看来玻璃杯应该是咖啡杯的最优选择了,但是对于用来做咖啡杯方面他有一个最致命的缺点就是玻璃杯最怕热胀冷缩,温度过低的玻璃杯不要马上盛入热水,很易炸裂,但是咱们都知道,咖啡的喝法咱们中国向来都喜欢喝热的,那么这样的话,玻璃的咖啡杯无论在咖啡厅还是在家庭里都不太合适。这就没办法了。
二、塑料杯一直以来都被白领和学生所推崇,因为它防摔耐用而且便宜,但是呢,它不适合来冲咖啡。因为塑料杯受热后会析出一些化学物质,但是那里冲咖啡不用热水呢。还有虽然塑料表面看似光滑,但实际上有许多空隙,易藏污纳垢,像咖啡屋这种宵小最喜欢的便是这种地方。而办公室里,人们对杯子的清洗大多只有用清水冲,杯子得不到彻底清洗和消毒。塑料杯还极易滋生细菌。杯子受到电脑、机箱等静电的影响,会吸附更多的灰尘、细菌、病菌,久了会影响健康。
三、近几年在中学里流行起来一种金属杯,各种颜色的都有,不仅好看而且保温,拿在手里有没有一种很酷的感觉。但是呢这种杯子大多数都是不锈钢的,然而不锈钢杯子冲咖啡会释放出重金属铬,如果人体长期大量摄入三价铬,那么会影响身体的抗氧化系统,容易得一些慢性的氧化性的疾病,比如说糖尿病、高血压这一类的疾病。另外,由于抗氧化系统受到了损伤,又容易发生肿瘤等异常增生的疾病。所以呢不锈钢的咖啡杯也不是很理想。
四、纸质的咖啡杯是咖啡杯中最常见的了,它不仅方便实惠也便于携带,一般用人单位青睐于这种咖啡杯但是呢,这种咖啡杯也不是最佳的选择,因为为了防止水渗透,一次性纸杯的内壁上通常涂了一层薄薄的蜡。蜡见热是会溶化的,一般情况下,如果水的温度超过了40℃,这层蜡就会溶化掉。您想一下,这种东西喝肚子里能好吗。而且有些纸杯可能是利用废纸做的,为了让纸杯子看起来更加白,在生产时,厂家会使用漂白剂。有些厂家还可能会使用荧光粉来增加白度。
对于这种情况爱景陶瓷只能用“肮脏”二字来形容,更主要的是纸杯内壁上空隙较大易吸附咖啡因子从而导致咖啡浓度变淡失了味道。这也不是理想的选择。
五、陶瓷咖啡杯在爱景陶瓷看来是一种目前来看颇为不会错的选择了。它不仅样式多种多样,而且对健康没有危害,因为它的制作手法比较特殊所以它比较耐高温,他也是比较容易清洗的(只要方法对头)。爱景陶瓷我对陶瓷咖啡杯情有独钟另一个原因就是“雅”之一字了。
2017-02-22 12:05:17 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)