怎么形容咖啡风味口感意式浓缩黑咖啡美式咖啡风味口感特点描述

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 美式咖啡 > 2024-11-22 03:55:56

蓝山：

此品种算得上是最负盛名的咖啡品种中的经典，生长于海拔2400至2500米的岛国牙买加的高地上，其山腹有加勒比海反射的大阳光线，将整个牙买加岛上的高山映染成蓝色，故而得名。其咖啡本色醇正且具均衡性，甘、酸、苦味优卓和谐，香味高且持久，如珠般滑嫩的触舌感，难怪一位英国最主要的咖啡经销商说：“我的顾客除却蓝山别无选择”。毫无疑问，蓝山是咖啡中的极品，当然也是价格最贵的咖啡。

　　
印尼：

印尼咖啡具有强烈味道与热性。是罗布斯塔咖啡的代表作，亦为罗布斯塔类咖啡的最高品，多产于苏门答腊及爪哇，特征为苦香，适应拼配，亦适于制ESPRESSO或其特色咖啡。

危地马拉：

中美洲的危地马拉咖啡，产于其肥沃之火山土壤上，且生长得益于充沛光照及丰足之降水。其隶属阿拉毕卡种，质优，蜡状，酸味较强，苦味不浓，故大量输往适饮此类口味的美国及法国。

　　
坦桑尼亚：

咖啡的输出为坦桑尼亚的主要外汇来源。其品种特征为柔和的酸味，出色的香味及饱满的醇度。近来随着该国咖啡产业的发展，其产品质量亦大幅提高。其酸度虽略低于肯亚，但其味道醇正，极具品尝之满足感