意式浓缩咖啡的萃取时间品鉴特点做法简介
　　
目前的esp冲泡理论 有9±1的标准 也有9±0.5和9±2的。在此为了方便记住和理解 个人即定为9。

当要把一门技艺用文字呈现时，就会发现有诸多不便。在压粉方面大致分为粗粉重压派、细粉轻压派和不压派，不管属于哪个流派都可以做出不同风格的完美esp，其中不压粉这一流派最为小众和难掌握，因为要花大量的精力和时间找粉量、粉粗细的临界点，并对磨豆机有一定要求。不压粉的优点是一旦找到就可以避免压粉失败的情况。但因为做一杯咖啡的变数极多，如果熟练掌握了轻压和重压后作为一种新的体验未尝不可，但在这里不压派就不做推荐了

固定粉量，只调整粉粗细利于养成稳定萃取的习惯。这对于店面出品的标准有很大帮助。对于个人也方便换不同豆时快速的找到最佳粉粗细度。拿我举例 double的常用粉量为16g