咖啡熟豆保质期一般为多久

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 意式拼配 > 咖啡豆 > 2024-11-21 20:18:07

咖啡熟豆保质期一般为多久

一般咖啡的包装中所提到的“保质期”就是指咖啡香味成分能够保留到一定程度的保存期限。而不是指咖啡可能会变质的时间。因为咖啡与普通食品不同，它的湿度非常低，不容易变质。
 
制作完咖啡之后的废咖啡渣长毛，就是因为咖啡渣变湿之后才会变质、长毛。如果把咖啡渣晾干，就不会出现长毛的情况。
 
一般使用铝箔包装袋的咖啡保质期为12-18个月。由于没有这方面的国际统一标准，各咖啡公司所提供的保质期会略有不同。
 
这里所说的咖啡的保存，既指咖啡豆，也包括咖啡粉。
 
在选择保存咖啡豆的容器时，最好选择盖子内侧都有橡胶圈垫。因为烘焙后的咖啡豆，香气易散发，还会吸附周围的气味，所以，应该用密封的瓶罐来保存咖啡豆。

2017-01-22 11:43:14 责任编辑：未知

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