巴拿马咖啡市场分析口感特点风味香格里拉咖啡豆

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 巴拿马咖啡豆 > 2024-11-06 03:33:10

巴拿马咖啡市场分析口感特点风味香格里拉咖啡豆
咖农们受教育水平很高,第一批巴拿马的咖啡种植者是欧洲移民过来的工程师和职业经理人,他们的后代几乎都是接受的美国式教育,能熟练的使用英语,同时也对农业技术研究很深。再辅以辛勤的劳作,这些知识都被应用到了巴拿马咖啡产业中。
 
咖农非常了解自己的咖啡质量,他们自己可以进行杯测和打分,然后将特定的烘焙曲线推荐给采购商,对于自己对咖啡定下的价格他们非常自信。
 巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的著名咖啡产地。巴拿马特种咖啡在国际市场上的卖价处于最高的行列巴拿马历史上最早的咖啡树是在19世纪被一位与巴拿马姑娘结婚的英国船长带入的(瑰夏咖啡是在20世纪中期引入巴拿马),他们最早在沿海地区种植咖啡,后来殖民者把咖啡引种到了咖啡更适宜生长的西部高地的山谷里巴拿马种植咖啡的成绩不是一直都是像现在这么辉煌的,从咖啡引进到找到适合本国的发展道路着实花了很多时间。巴拿马有咖啡适合生长的理想环境,火山灰土壤,良好的湿度和日晒的平衡。
 
巴拿马咖啡生长在海拔1400米以上,偏低的温度会让咖啡生长周期更长,更有利于风味和芳香的发展。
 
这里的生物多样性非常宝贵,几乎所有的咖啡都是遮阴种植,原始的雨林提供了鸟儿和其他野生动物的生存环境,同时也提供了保护作用,灌溉作物完全引用自然水源。

2016-12-07 15:28:54 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录