巴西黄波旁咖啡豆风味特征皇后庄园产地区品种特点介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 巴西咖啡豆 > 2024-12-04 16:24:12

巴西黄波旁咖啡豆风味特征皇后庄园产地区品种特点介绍
咖啡的现状受天然恩惠，现已向内陆新的场所展开栽培，巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名，因自然条件未胜一筹，故与圣保罗州所生产的相比，在品质上仍较劣拙。现在圣保罗州的北部，利贝隆、布雷多，及富兰卡地方等，以摩吉亚那綫的内陆为品质最优良的巴西咖啡生产地。
 特性：以圣保罗州的圣多斯港出口，是巴西咖啡的最高级品，粒大，澹绿或为澹黄色的豆，一般几乎都用来做为调配用。
 香味高，有适度的苦味，亦有如高级品的酸味，亦可直接饮用
巴西黄波旁（Brazil Chacal Yellow Bourbon)，属于米纳斯Llcinea地区的净水庄园(Aguas Claras)，由于该庄园所处地区拥有非常优良的水质，因此所生产的咖啡皆有优异的水准
品       名：巴西黄波旁Brazil Chacal Estate Yellow Bourbon
规       格：227克
生豆产国：巴西
产       区：米纳斯Minas Llicinea
庄       园：瀑布庄园
品       种：黄波旁
等       级：2 d/300gr, 17-18目
产地高度：1200m~ 1380m
处理方式：日晒
烘焙程度：中深焙

2016-11-23 10:30:57 责任编辑：未知

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