Cubita坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定，加上水洗式处理咖啡豆，大程度上剔除出瑕疵豆以及其他杂质，以确保咖啡的质量。在咖啡行业具有很高的声誉。细心的人会发现Cubita又与其他咖啡说不出的独特之处。Cubita不像意式咖啡苦味很重，像骑士一样的气派；不像蓝山咖啡的高傲，像帝皇的感觉。不过Cubita像一个优雅的公主，拥有女性天生温柔、高贵、柔情、优雅感觉。平衡度极佳，苦味与酸味很好的配合，在品尝时会有细致顺滑，清爽淡雅的感觉，是咖啡中的极品享受左右。巴西咖啡口感圆润均衡，易为大众所接受的咖啡品种之一。  

● 味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔和。 

● 最佳煎培度：中度煎培

古巴咖啡 (西印度群岛) 

古巴最引以为傲的良质大形高级咖啡豆。

 ● 上 质 豆：古巴〃克里斯德尔山 

 ● 味道的特征：味道稳定。酸、苦、甜均衡。 

 ● 最佳煎培度：中度

■牙买加 (西印度群岛)

牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无瑕。  日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难

 

买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。 「蓝山」的风味、香味、浓、酸味都很

 

有平均，具有相当高的评价。产品几乎都销往日本。  

● 上 质 豆：蓝山 / 高山  

● 味道的特征：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。 

● 最佳煎培度：轻度--中度