哥伦比亚咖啡豆风味描述处理法品质特点口感研磨刻度介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 哥伦比亚慧兰 > 2024-11-22 07:58:57

哥伦比亚咖啡豆介绍

原产国：哥伦比亚Colombia

产区：托利马Tolima

品种：Caturra,Colombia,Bourbon

海拔： 1950-2050Meters

处理法：水洗Washed

风味叙述：李子、巧克力、牛奶、葡萄柚、苹果酸

区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山地黑土精耕细作。哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，高均衡度，有时具有坚果味，令人回味无穷。不论是外观上、品质上，哥伦比亚特级都相当优良，就像女人隐约的娇媚，迷人且恰到好处，令人怀念。

每一种咖啡因品种产地不同，有着各自强烈的性格，例如阳刚浓烈的曼特宁，有着酷似钢铁男子的性格；醇味芬芳的蓝山咖啡，最叫温柔的女子思念上瘾。而一向清淡香味的哥伦比亚特级咖啡，最适合那些性喜清淡的人。这样的人不想将喝咖啡当做一件正襟危坐的事，从酸、甜、苦、涩间体会什么深奥的人生哲学，只想简简单单地喝一杯可口的咖啡，一杯热腾腾的哥伦比亚咖啡，让这些人体会到“人生最好的境界是丰富的安静。安静，是因为摆脱了外界虚名浮利的诱惑；丰富，是因为拥有了内在精神世界的宝藏”。他们认为，人生最大的幸福就是能收获如此精辟的对境界的诠释

庄园：哥伦比亚蕙兰玻利瓦尔

原产国：哥伦比亚Colombia

产区：蕙兰 Huila

品种：Castillo,Caturra

海拔：1550-1700Meters

处理法：水洗Washed

风味叙述：丰富甜感，干净，平衡，黑巧克力，香草