口感干净细致的古巴水晶山咖啡风味口感庄园产区特点介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 古巴水晶山咖啡豆 > 2024-04-29 12:24:58

全国划为15个省,1个特区,省下设168个市。[3]  各省名称如下:比那尔德里奥(Pinar del Río)、阿尔特米萨(Artemisa)、马亚贝克(Mayabeque)、哈瓦那省(Provincia de la Habana,首都,为省级市建制)、马坦萨斯(Matanzas)、西恩富戈斯(Cienfuegos)、维亚克拉拉(Villa Clara)、圣斯皮里图斯(Sancti Spíritus)、谢戈德阿维拉(Ciego de ávila)、卡马圭(Camagüey)、拉斯图纳斯(Las Tunas)、奥尔金(Holguín)、格拉玛(Granma)、圣地亚哥(Santiago de Cuba)
古巴首都哈瓦那
古巴首都哈瓦那
、关塔那摩(Guantánamo)和青年岛特区(Municipio Especial Isla de la Juventud)。除哈瓦那省省会为哈瓦那市、维亚克拉拉省省会为圣克拉拉(Santa Clara)、格拉玛省省会为巴亚莫(Bayamo)、马亚贝克省省会为圣何塞·德·拉斯·拉哈斯、青年岛特区首府为新赫罗那(Nueva Gerona)外,其它各省省会均与所在省同名古巴最长河流考托河(Río Cauto)长370 千米。[1]  古巴有200多条河流和数以千计的溪涧,大多是南北走向,因此水流短浅、湍急。位于马埃斯特腊山脉以北的、东西流向的考托河是古巴第一大河,但长度仅370千米,是古巴惟一可以通航的河流。古巴海岸线曲折,一般北岸陡峭,南岸平坦,有许多良港。它们几乎全是形似口袋、口小腹大的海湾,对航运十分有利。其中重要的港湾有:哈瓦那湾、尼佩湾、关塔那摩湾、圣地亚哥湾、西恩富戈斯湾、翁达湾和马坦萨斯湾等1123.83万(2014年),其中白人占66%,黑人占11%,混血种人占22%,华人占1%,城市人口占75%。官方语言为西班牙语,主要信奉天主教、非洲教、新教、古巴教和犹太教等。[9] 
古巴国家统计局的数字,古巴全国人口的75%居住在城市,即846.5万余人。居住在农村地区的人口仅为277.5万余人。[10] 
按性别计算,古巴女性为561.2万余人,男性为562.9万人,男性人数略多于女性。统计结果显示,古巴人口增长率极低。另外,由于育龄妇女生育率下降,今后人口老龄化将日趋严重

古巴地区土地肥沃,气候湿润,雨水充沛,堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长提供了有利的自然环境,咖啡在这里得到很好的种植和发展,古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物出产,所以又被称为水晶山。
水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,风味与蓝山咖啡相似,可媲美牙买加蓝山。又被外界称为:“古巴的蓝山”。
水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词,水晶山咖啡的一个显著特征是颗粒大,而且咖啡豆的颜色为明亮的绿色。它风味口感特征:颗粒爆满,口感均匀,具有烟草味。水晶山咖啡豆是典型的海岛豆,口感干净细致,有微微的酸味,并不强烈但却很持久,并带着甜甜的瓜果香
而最为纯正的水晶山咖啡是古巴当地著名的Cubita。它略含葡萄酒一样的微苦及淡淡的甜味,甚至还隐约含有一丝烟味,细致顺滑,清爽淡雅,搭配的几近完美。人称咖啡中“高贵优雅的公主”。一般咖啡的口感如重金属音乐的强烈,而唯独Cubita的口感细致平衡得像乡村小调的柔和。会带你从烦躁的城市喧哗生活中走出,回来宁静的小乡村体现生活中休闲自在的一面。
水晶山咖啡是古巴咖啡最顶级的代表,而Cubita是水晶山咖啡最顶级的代表。Cubita琥爵更是中古友好建交50周年纪念庆典的展示咖啡,上海世博会-古巴馆的展示咖啡。高贵的女人和优雅的男人,总是让人迷恋的。Cubita也是一样,尝上浅浅的一口,就会被它的味道深深吸引,且陶醉其中,让人无法自拔

2016-09-02 14:22:17 责任编辑:未知

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