哪些咖啡拼配后风味比较香浓的

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-22 03:41:37

这种把咖啡味道发挥到极致却又能顾及健康的饮法,使得全球的咖啡专家公认, “Espresso” 不愧是咖啡之魂。
4、Espresso咖啡中不是只有用单一种咖啡豆所构成,因为高压热水的作用,很容易突显单一咖啡豆的特质,而产生味道口感不均匀的Espresso。所以,Espresso是用多种世界各咖啡产区的咖啡豆,下去做调配的。许多的咖啡烘焙商,也都认真的研发代表自己公司的配方;为的就是调配出属于自我品牌风格受大众喜欢的咖啡豆。
5、名称的由来
【Macchiato 玛奇亚朵】Macchiato在意大利文中意为“带标记的,有斑点的”。她折中了Espresso和Cappuccino,即能享受到顺滑细腻的奶沫,又能喝到香浓的Espresso。
【Cappuccino 卡布基诺】由于Cappuccino上的奶沫帽酷似天主教卡布基教会教士所穿的披风上的帽子,并由此得名。将Espresso、牛奶和奶泡按比例调和,使Cappuccino少了Espresso的苦,多了奶泡的香醇滋味,这使Cappuccino拥有更容易被接受的口味。
【Latte 拿铁】Latte在意大利文中就是牛奶的意思,与Cappuccino的不同在于,Latte拥有更为浓郁的奶香,大量的牛奶和奶泡充分调和了Espresso厚重的味道,使其口味变得温顺,可以作为初尝咖啡者的首选推荐。
著名的Latte Macchiato,(拿铁玛奇雅朵),也是由Espresso,牛奶和奶沫组合而成, Latte Macchiato 则是在一大杯的热奶中加入咖啡.Macchiato是弄脏了的意思。Latte Macchiato的做法是在白色的牛奶中加黑色的咖啡,意思是牛奶被咖啡弄脏了。
【Mocha 摩卡】Mocha在意大利文中意为巧克力,Café Mocha自然就是巧克力咖啡的意思了。当香醇的咖啡、浓郁的牛奶和甜腻的巧克力三者完美地结合在一起时,任何人都无法抗拒她那诱人的魅力

2016-06-30 15:38:57 责任编辑:未知

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