一款专门为混合奶制品而设计的拼配咖啡。醇度高,有小葡萄干、蔓越莓和黑莓的风味,在和牛奶混合以后,咖啡的强烈口感所表现出的焦糖风味让人流连忘返,口腔的余味让人联想到奶油曲奇饼干。在过滤式咖啡中,咖啡也有上佳的表现——强烈的花香和水果的风味,以及较高的醇度意式咖啡豆通常具有丰富且多层次的味道及口感,通常采用综合豆调配。一般分为南意和北意两种风味。北意一般采用中浅烘焙方式,选配时阿拉比卡豆的比重比较高;南意一般采用中深度烘焙,因配豆时会加入罗布斯塔豆,咖啡的乳脂(crema)比北意的更厚,而咖啡因含量也要较北意高一些。 Nap Cafe的意大利拼配为北意口味,醇厚度有着不错的表现。口感浓香热烈,饱满圆润,是一杯好espresso的理想选择。