罗布斯塔种咖啡的原产国乌干达咖啡豆介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-21 20:15:14

乌干达有机Bugisu
生产国：乌干达
等级：HB
种植区域：埃尔贡地区，姆巴莱
厂牌：有机Bugisu
处理方法：湿法处理
外观：1.8d/300gr，16-18SCR
品种：未知
注：这款咖啡出产于乌干达埃尔贡山区域，海拔在1600米至1900米之间平衡的酸度和丰富的油脂是这款咖啡的特点，口感上温和质朴，具有一种木瓜的风味。
干香气（1-5）：3.2
湿香气（1-5）：3.4
酸度（明亮度）（1-10）：8
味道（层次感）（1-10）：8.5
口感（醇厚度）（1-5）：4
余味（残留度）（1-10）：8.1
平衡性（1-5）：0
基础分（50）:50
总分（最大100）:85.2
强度/主要属性：中等强度/油脂含量高，质朴温和
建议烘焙程度：full city或full city+
对比：一款独特的非洲咖啡，与印尼咖啡非常类似

2016-06-21 15:45:24 责任编辑：未知

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