近年来，云南积极推进农业产业结构调整，精心培植了咖啡、茶叶、蔬菜、三七等多个优势特色产业，其中咖啡是云南重要特色产业。目前全省咖啡种植面积86万亩，2011年产量5.7万吨，出口创汇1.3亿美元，出口创汇比2005年增长六倍多，是云南仅次于蔬菜、烟草的第三大创汇农产品和创汇支柱产业。主要作法有：一是突出特色谋发展。云南咖啡产业已成为民族地区农民增加收入优势骨干产业。云南25个边疆县中，有23个县有咖啡种植、生产和加工。二是培育品牌闯市场。截至2011年底，全省粗、精加工咖啡企业已有一定规模,初加工能力超过10万吨，精深加工能力超过1.8万吨。一批有影响力品牌正在迅速崛起。三是强化基础建基地。将中低产咖啡园改造纳入《云南省中低产田地改造规划》，提高咖啡园综合生产能力。到2020年，云南咖啡面积将超过200万亩。四是标准化建设促提升。云南先后创建热作标准化生产示范园42个，大力推行标准化生产。同时，修定完善《咖啡综合标准》，实现咖啡生产从种植、加工到产品技术标准全程化。