美式咖啡没地位?各国有异

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-12-22 11:03:45

美式咖啡就是很淡很淡的咖啡,法国人把美式咖啡戏称为jus de chaussette就是洗袜子的水。在欧洲(
法国和意大利),点美式咖啡可能会被人嘲笑。
其中美国人饮用咖啡的方式有几点让欧洲人不以为然:
第一,就餐时喝咖啡。这是美国人特有的习惯。
第二,过分节约。居然把凉咖啡重新加热后饮用!
第三,把咖啡壶熬好几个小时,直到咖啡脱水——就连这样的咖啡也不舍得扔掉!
第四,过分强调便利性,极力推崇研磨后的咖啡。殊不知,不管罐装咖啡的密封性多好,只要是研
磨后的咖啡,新鲜度都会大打折扣。

2016-05-27 17:32:52 责任编辑:未知

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