咖啡豆烘焙常识卢旺达咖啡豆风味卢旺达咖啡该如何喝

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2026-04-12 06:17:17

要说卢旺达咖啡是怎样的一种体验呢?宝宝们喝过的应该不多,因为卢旺达咖啡比较畅销于欧美市场,流向亚洲市场是非常小的一部分。
 
 
 
看看咖啡农手中新鲜的咖啡果,有想剥开尝一下的欲望吗?反正我是在卢旺达咖啡种植庄园吃过四五颗咖啡果。味道有一点点的微甜。
 
回到正题吧。如何品尝卢旺达咖啡呢?今天我们先来看一看卢旺达咖啡的生长环境。Gorilla's coffee 是100%Arabica bourbon 咖啡。绝对优质的。它的口味被描述为“青草香气”,带有热带气候的特色。卢旺达如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长。而最优质的咖啡出自水洗阿拉比开咖啡豆。
 
卢旺达gorilla’s coffee
 
风味:柔软、浓香、颗粒饱满
 
烘焙:深度烘焙。
 
以下是杯测及基本资料:
 
干香:深巧克力、榛果香、水果香具有持续性、蜜桃香
 
湿香:木质香、奶油香、坚果香、芒果般甜香等。
 
如蜜瓜般等甜味具有包裹性,酸质明亮鲜明。
 
适合人群:喜欢口味浓郁,却相对干净的咖啡饮用者,喜欢非洲狂野的咖啡饮用者。
 
卢旺达咖啡的制作方法:
 
Gorilla’s coffee 属于单品咖啡,只有阿拉比卡咖啡,我们建议您使用咖啡器具来制作美味的卢旺达咖啡。
 
咖啡的器具都有哪些呢?
 
手冲壶、法压壶、滴滤壶、挂耳咖啡袋等,都可以制作咖啡。
 
下面的是手冲壶
 
 
 
 
 
手冲壶的使用方法如下:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
法压壶长什么样子呢?
 
 
 
 
 
 
 
是不是很熟悉多样子?因为这个器具还可以用来沏茶。
 
 
 
看看上面的法压壶使用方法。
 
 
 
 
 
滴滤壶的模样呢
 
 
 
 
 
我们也叫它“美式滴滤壶”因为它是老美的最爱。以前我也会使用专业半自动咖啡机做一杯espresso然后加入一些热水使它成为美式咖啡。
 
挂耳咖啡袋应该算投入最少的了,您只需要准备一个咖啡杯(水杯)、挂耳咖啡袋、当然啦还有卢旺达咖啡,放入咖啡粉等待用热水冲泡就ok啦。方便、简单、快捷。
 
 
 
注:微店已经有挂耳咖啡袋在售了,亲们可以前往选购。
 
温馨提示:制作咖啡的水必须是纯净水,在做咖啡前请使用开水温杯一下,这样做出来的咖啡味道更香醇。
 
来点横货吧。

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

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2016-05-22 11:45:10 责任编辑:未知

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