咖啡豆烘焙常识卢旺达咖啡豆风味卢旺达咖啡该如何喝

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-25 05:11:13

要说卢旺达咖啡是怎样的一种体验呢?宝宝们喝过的应该不多,因为卢旺达咖啡比较畅销于欧美市场,流向亚洲市场是非常小的一部分。
 
 
 
看看咖啡农手中新鲜的咖啡果,有想剥开尝一下的欲望吗?反正我是在卢旺达咖啡种植庄园吃过四五颗咖啡果。味道有一点点的微甜。
 
回到正题吧。如何品尝卢旺达咖啡呢?今天我们先来看一看卢旺达咖啡的生长环境。Gorilla's coffee 是100%Arabica bourbon 咖啡。绝对优质的。它的口味被描述为“青草香气”,带有热带气候的特色。卢旺达如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长。而最优质的咖啡出自水洗阿拉比开咖啡豆。
 
卢旺达gorilla’s coffee
 
风味:柔软、浓香、颗粒饱满
 
烘焙:深度烘焙。
 
以下是杯测及基本资料:
 
干香:深巧克力、榛果香、水果香具有持续性、蜜桃香
 
湿香:木质香、奶油香、坚果香、芒果般甜香等。
 
如蜜瓜般等甜味具有包裹性,酸质明亮鲜明。
 
适合人群:喜欢口味浓郁,却相对干净的咖啡饮用者,喜欢非洲狂野的咖啡饮用者。
 
卢旺达咖啡的制作方法:
 
Gorilla’s coffee 属于单品咖啡,只有阿拉比卡咖啡,我们建议您使用咖啡器具来制作美味的卢旺达咖啡。
 
咖啡的器具都有哪些呢?
 
手冲壶、法压壶、滴滤壶、挂耳咖啡袋等,都可以制作咖啡。
 
下面的是手冲壶
 
 
 
 
 
手冲壶的使用方法如下:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
法压壶长什么样子呢?
 
 
 
 
 
 
 
是不是很熟悉多样子?因为这个器具还可以用来沏茶。
 
 
 
看看上面的法压壶使用方法。
 
 
 
 
 
滴滤壶的模样呢
 
 
 
 
 
我们也叫它“美式滴滤壶”因为它是老美的最爱。以前我也会使用专业半自动咖啡机做一杯espresso然后加入一些热水使它成为美式咖啡。
 
挂耳咖啡袋应该算投入最少的了,您只需要准备一个咖啡杯(水杯)、挂耳咖啡袋、当然啦还有卢旺达咖啡,放入咖啡粉等待用热水冲泡就ok啦。方便、简单、快捷。
 
 
 
注:微店已经有挂耳咖啡袋在售了,亲们可以前往选购。
 
温馨提示:制作咖啡的水必须是纯净水,在做咖啡前请使用开水温杯一下,这样做出来的咖啡味道更香醇。
 
来点横货吧。

2016-05-22 11:45:10 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录