作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-05 21:33:32
产地】:巴拿马
【产区】:位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上
【庄园】:埃斯梅拉达(翡翠庄园)/
【等级】:SHB
【生长海拔】:1450M
【处理方式】:精细水洗处理
【特殊认证】:绿色雨林认证
【庄园网址】:http://haciendaesmeralda.com/
【烘焙程度】:浅度烘焙city-
【包装方式】:专业牛皮纸咖啡袋含进口单向阀
【烘焙日期】:下单后烘焙
【风味说明】:乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香,清新舒服,明亮又均衡,香气的层次感极强,整个香气和焦糖甜感包裹在一起,入口时舌尖感觉果酸明显,在口腔中刚则温和圆润,果甜味和回甘强烈,像吞了一口新鲜的水果茶水,甘澈心菲。温度越低,酸质越细腻。风韵也是相当持久,让人觉得好满足!
【壹斗点评】:研磨时散发出的香气沁人心脾,强烈、浓郁的水果香味,入口甘甜,醇厚,丝滑,柔和的果酸,特有的香甜味,让人久久难以忘怀。对它,只有用“惊艳”二字来形容了!
推荐用手冲、法压等滴滤萃取,可较好的显示出瑰夏风华绝伦的魅力风味!
2016-05-09 14:11:06 责任编辑:未知
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