下面介绍的咖啡制作流程是按照一杯咖啡的量来进行的，但是你可以随着根据你需要多少咖啡的量进行调整。

　　黑咖啡

　　黑咖啡是美国最受欢迎的咖啡热饮，在大部分的家庭、宿舍、办公司以及休闲晚餐上你都可以看到黑咖啡的身影。下面是两种教你如何快速便捷地准备和享用一杯黑咖啡的方法。

　　一、开水煮制

　　准备时间：3到5分钟

　　准备材料：咖啡粉以及经过过滤的水或者瓶装水

　　设备：一个带盖子的耐热锅或者带盖子的罐子、咖啡杯或茶杯

　　比例：两汤匙咖啡加一标准杯或者6盎司的水

　　如何制作咖啡

　　1.将咖啡粉放入一个彻底洗净的锅中;

　　2.倒入热水(刚刚烧开的)，然后将盖子盖回，对其进行均匀搅拌;

　　3.将煮好的咖啡倒入事先准备好的杯子中，尽可能保证你将咖啡粉留在锅中，不要倒入杯子中;

　　4.趁热饮用你的咖啡，你也可以根据你的偏好加入一些糖或者奶油。

　　二、简单的过滤制作法

　　准备材料：咖啡粉以及经过过滤的水或者瓶装水

　　设备：用来烧开水的锅、纸质咖啡过滤器、玻璃水瓶或者不锈钢锅

　　比例：两汤匙咖啡加一标准杯或者6盎司的水

　　如何制作咖啡

　　1.将纸质的咖啡过滤器放在玻璃水瓶或者茶杯的开口处，将咖啡粉倒入过滤器中;

　　2.用容器将水烧开;

　　3.慢慢地将热水冲倒在装有咖啡粉的过滤器中;

　　4.将玻璃水瓶或者茶杯中的过滤好的咖啡倒进你的咖啡杯中;

　　5.根据你的喜好加一些糖或者奶油，然后你就可以趁热享用了!

　　不浪费小贴士：

　　1.让你的简易黑咖啡尽可能不含有杂质。瓶装水或者过滤水可能会更贵。你也可以使用普通的自来水，不过你最好在往容器中倒自来水之前先把龙头打开放一会儿。

　　2.没有咖啡过滤器?那你可以用一块干净的棉布来替代，就像你在自己家厨房用它来做厨房过滤器一样。

　　3.要制作一杯接近完美的咖啡，你并不需要拥有一台昂贵的咖啡机。无论是用咖啡机还是利用家里的灶具厨具，一个专注投入的人才是问题的关键。