作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-21 22:47:15
对于一个咖啡店来讲,咖啡豆的品质无疑是最重要的,因为只有好的咖啡豆才能萃取出好的风味,而差的咖啡豆,哪怕找出世界冠军来做,都没有办法萃取得好喝。作为一个百年意式咖啡品牌,CAFFE PASCUCCI是如何保证咖啡豆的品质的呢?
CAFFE PASCUCCI的品牌历史源于1883年,家族式经营企业,以进口香料和咖啡贸易起家,所以,从最开始,PASCUCCI家族就知道从哪里找到最合适的咖啡豆。CAFFE PASCUCCI在世界三大咖啡黄金产地都开辟了专属的种植园,其中大部分咖啡来自加勒比海地区的海地。
海地,位于加勒比海东部的一个岛国,在印第安语中海地就是“多山之国”的意思。这里的地势和自然条件都非常适合咖啡的生长。海地的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的,无任何的污染,颗粒饱满,风味浓郁,酸度由中到低,口感比较温和。在日本,海地咖啡常常被掺入牙买加蓝山咖啡中,从而使蓝山咖啡味道更加浓郁,被称为蓝山的好伴侣。
CAFFE PASCUCCI采购有机咖啡豆来制作综合咖啡,不仅是为了满足美妙的味觉需求,也希望通过这个渠道让大家了解咖啡产地的历史,保证了咖啡贸易的公平性和咖啡种植的可持续发展,并确保有机咖啡豆的可追踪性。因此,2013年,CAFFE PASCUCCI荣获欧洲咖啡协会颁发的“欧洲最具商业道德咖啡品牌”奖项。
如今,CAFFE PASCUCCI凭借优质的海地有机咖啡豆品质,加工过的咖啡豆销往世界,遍布5大洲60个国家,为全世界各地的咖啡爱好者提供极致咖啡体验。而且,PASCUCCI坚持供应高品质的咖啡豆,只在酒店、餐厅及咖啡馆售卖,让人们有充分的时间体验和品味我们的高品质咖啡。
目前,CAFFE PASCUCCI在全球拥有1500余家分店,每一家分店都是由意大利总部统一供应咖啡豆,以保证口味的醇正和经典品质传承!“无论你在世界的哪个地方,只要走进CAFFE PASCUCCI的门店,你享受的咖啡品质、体验和服务都是同样的、无与伦比的。”CAFFE PASCUCCI负责人表示。
2014年,CAFFE PASCUCCI正式进驻中国大陆市场,凭借独一无二的高品质意式咖啡、精湛的传统意式拉花工艺和极富欧陆气息的艺术休闲氛围,很快就赢得了众多咖啡爱好者的青睐。现在,中国的咖啡市场前景良好,高端意式咖啡市场相对空白,CAFFE PASCUCCI计划在中国开设更多的分店,欢迎有意者前来咨询!
2015-08-18 20:31:09 责任编辑:未知
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