Gima(吉玛)咖啡，1927年诞生于罗马。当时GIULIANI朱利安尼家族成员内有许多咖啡爱好者，他们成为吉玛咖啡最早的传播和普及者。那时他们的咖啡消耗量，已预示着他们将要实现的一个梦想：将他们的爱好作为一项工作并成立一家企业。由此，他们决定购买第一批机器，并在市中心开设了第一家经营食品杂货店和吉玛咖啡馆“GIMA CAFFE ESPRESSO”，有多种口味的烘培咖啡。在1960年该家族成员朱利安尼·维尔吉利奥先生意识到烘培咖啡广阔的发展前景，陆续在罗马各街区开设了更多的咖啡吧和食品杂货店。

　　GIMA咖啡通过他不断的努力，迅速确立了有着极好的质量和具有代表特性的咖啡商标，建立了在罗马咖啡吧行业的管理销售渠道。在这复杂和严格的特殊行业内，享有市场特许权和商业优惠。1985年GIMA咖啡聘请了当时意大利最知名的ESPRESSO咖啡烘焙大师作为企业的烘焙师，并购买了罗马城外的特里高利亚系列工厂。这一时期，朱利安尼·维尔吉利奥已经有了第二代，两个儿子安杰罗和克劳迪奥，并实现了企业的第一次质的飞跃，从一家小小的手工业作坊，发展成为一家无论从公司外貌，还是从企业规模方面来衡量都处于领先的真正企业。

　　如今，在新一代家族成员维吉尔和瓦内萨的辅助下，GIMA咖啡公司的规模将进一步扩大，企业将建立一个更大的技术和生产工厂，建立一批新的行政办公室，引进新的生产设施，并将成立蒸馏咖啡品尝室。在品尝室，您除了能够发现我们的经验与GIMA咖啡的口感、芳香所进行的新组合之外，还可以领略GIMA咖啡的发展历史，并品尝到各种珍贵的混合吉玛咖啡的口感。所有这一切，都体现着GIMA咖啡企业对蒸馏咖啡的爱好、责任和奉献。事实上，GIMA咖啡的经营重点，是每天努力做到并保持使客户得到最大的满意度;创新、品质和卓越是指导我们工作的一贯原则。如把质量作为寻找最好原材料工作的一个起点，则为达到高质产品的目标，GIMA咖啡确信还有许多必不可少的工作需要去做，公司的所有人员都将始终朝着这一共同的方向努力并保持它。今天，对咖啡的热爱和激情，加上历经家族几代人所取得的经验，已经让我们的企业在意大利咖啡行业内成为最具活力和竞争力的企业之一。

　　在咖啡行业飞速发展的今天，GIMA咖啡仍然享有酒吧供货的特权，这意味着质量和品质。最近几年，GIMA咖啡在市场分布和在国外销售方面显著增长，从美国到加拿大，从西欧到亚洲大陆等国家都有GIMA咖啡的身影。GIMA咖啡虽然在不同阶段有其发展的特点，但其本质仍然保持不变。因为自成立以来，GIMA咖啡一直是质量和优质的代名词，它作为一种高品质和凝结着超过80年经验的咖啡，服务于那些需要享用高品质咖啡的人们，满足那些希望寻找一杯不可替代的，作为醇香、热量和口感的载体，满足那些寻找一种健康舒适的真实时刻的人们。

　　安全性和可靠性，是我们企业和员工不断努力的目标和承诺，先进机械与技术的配备和使用，使我们的产品能够完全符合市场并满足不断发展、更新的要求。

　　对于GIMA咖啡而言，质量也是“控制”的同义词，我们遵循和强调个人在每个产品生产链中的重要性，我们将继续从原材料的选择开始，努力搜寻完美的配方组合，搜寻那些能使我们获得成功的尚未透露的秘诀。

　　咖啡颗粒的预磨工艺，提升了最佳的最终烘烤效果，这源自于烘烤师们多年的经验。吉玛咖啡所有产品的完成都经过存储时间的测试。

　　GIMA咖啡公司提供了丰富的产品系列，能使我们满足和适应不同类型的客户。从各类酒吧到各大零售商，从各种连锁餐厅到各住户和家庭，所有这些都证实了GIMA咖啡是一家具有先进的质量标准，并与其客户需求相一致的企业。这正是GIMA咖啡不断取得成功并持续保持的关键要素。