作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2026-06-10 06:06:25
咖啡豆的烘焙度大致分为浅烘焙（Light）、中烘焙(Medium)、深烘焙(Deep)。
浅烘焙咖啡豆会有很清新的气味，很硬，很高的酸度是主要的风味和轻微的醇度；中烘焙的咖啡豆最受人喜欢，有适中的醇厚度与焦糖香，同时还保存着一定的酸度；城市烘焙的咖啡豆在表面带有较深的褐色，酸度被轻微的甘苦所代替，风味以焦糖化香气为主；深度烘焙的咖啡豆颜色为深褐色，表面泛油，对于大多数咖啡豆醇度明显增加，酸度降低。
对于刚开始接触精品咖啡的朋友，多半还不熟悉各种产区的风味，这时找一款容易接受的手冲单品最好选择中度烘焙，推荐前街巴西皇后庄园、前街草莓糖、前街2013云南铁皮卡。
追求平衡口感的朋友，推荐购买前街皇后庄园，这款豆子经过中度烘焙后呈现出奶油花生、巧克力、烤面包、甘蔗的香气与甜感，既能手冲萃取，也能作为摩卡壶、意式咖啡机的冲泡。
如果想尝试甜一点的中烘咖啡，首选以水果风味著称的前街草莓糖。比起其他果香咖啡，这支豆子的“身世”有些特别，因为它结合了中南美洲两个知名产区，一个是来自哥斯达黎加的蜜处理咖啡，另一部分是巴拿马的水洗瑰夏。为了尽可能凸显其精华所在，前街采用了中度烘焙，让它在冲泡时能表现出既有橘香蜜韵，也有圆润甜感，适合冷萃、手冲、意式浓缩等多种方式萃取，入口沁人心脾。
要买均衡型的咖啡豆，就不得不选中度烘焙的前街2013云南铁皮卡了，推荐理由是它同时带有坚果、红糖、红茶、杏干等柔和风味，可用于手冲、冷萃、美式滴滤机，高性价比，拥有正统的云南小粒铁皮卡风味。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2026-05-09 12:46:41 责任编辑：未知
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