浓缩咖啡的萃取注意事项? 咖啡萃取

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 精品咖啡学 > 2024-11-21 19:31:54

  1、球形分液漏斗的使用注意事项:

  1)使用前玻璃活塞应涂薄层凡士林,但不可大多,以免阻塞流液孔。使用时,左手虎口顶住漏斗球,用姆指食指转动活塞控制加液。此时玻璃活塞的小槽要与漏斗口侧面小孔对齐相通,才便加液顺利进行。

  2)作加液器时,漏斗下端不能浸入液面下。

  2、梨形分液漏斗的使用注意事项:

  ① 检查分液漏斗是否漏水;

  ② 混合液体倒入分液漏斗,将分液漏斗置于铁圈上静置

  ③ 打开分液漏斗活塞,再打开旋塞,使下层液体(水)从分液漏斗下端放出,待油水界面与旋塞上口相切即可关闭旋塞;

  ④ 把上层液体(油)从分液漏斗上口倒出。

2015-11-02 19:01:34 责任编辑:未知

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