作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 阿拉比卡 > 2024-11-05 22:45:44
阿拉比卡咖啡豆怎么磨呢?主要可以通过两种方法进行,一种是传统的手动磨,另一种是可以用磨豆机器磨,二者各有各的优点。
手动磨阿拉比卡咖啡豆:
手动磨出来的阿拉比卡咖啡豆,粉颗粒均匀,可以较好的保持原有的风味。但是磨粉速度太慢,所以现在咖啡厅一般只是做停电时备用。这是一种比较传统的磨咖啡豆的方法,随着经济的发展,人们脚步的越来越紧凑,手磨咖啡太耗时间的特点让人们等不起,因此机器磨咖啡豆就应运而生。
机器磨阿拉比卡咖啡豆:
这种磨粉速度快,还可以调节磨粉的粗细,由于磨粉速度快所以减少了咖啡豆香气的挥发,磨粉也很均匀,一次生产量大,所以被大量使用。机器磨咖啡豆可以选择两种,如下:
单品磨豆机:单品磨豆机主要用于研磨单品咖啡豆
意式专业磨豆机:主要用于意式咖啡机的专用咖啡豆.还有主要区别就是后者比前者磨粉度更细一些,从而适应不同的咖啡的制作需要。
虽然机器磨咖啡成为了现在的主流,其速度也快,能大大满足现在人们的需求。但是手动磨咖啡豆的乐趣是无法取代的,手动磨咖啡豆的情趣也是无法取代的。若闲暇之余,不妨和自己的爱人,一起体会下吧!
2015-11-02 17:21:19 责任编辑:未知
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