现在咖啡师待遇如何?工资高吗?

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 2024-11-18 16:27:07

  咖香导读:现在咖啡师待遇如何?工资高吗?现在咖啡师待遇如何?工资高吗?......经常被人问到这个问题,小咖我也是很着急呀!


  要知道影响咖啡师工资待遇的因素很多,小咖分析主要有这些因素:咖啡师等级、咖啡馆的地理位置人气、咖啡师相貌、咖啡师服务态度、城市的基本生活水平等。

  业内一般把咖啡师共分三个级别:初级咖啡师(职业资格等级三级)、中级咖啡师(职业资格等级二级)和高级咖啡师(职业资格等级一级)。等级越高技术越好,工资当然就越高了。

  当然你的技术过关能够获得高薪,但是工资还会收到其他因素影响,咖啡店的规模大小、地理位置、人气就是一个重要的因素了。人气旺盛的地方的咖啡馆生意好,那么给员工的工资也就高了。这一点也和咖啡师的技术有关,技术好,当然就可以去更高好的平台发展。所以这也是要求你要有好的技术,然后懂得把握住机遇了。

  最后还有个人的素质。除了要拥有好的技术外,你的服务态度,本身的职业素养,能否提供优质服务也影响这自己的工资。

  新手刚刚进入咖啡馆工作工资不会很低,此时你要熟悉环境,将学校经验融合到职场中。转正之后会有消费提成、小费、奖金。

  上岛咖啡、派咖啡、星巴克咖啡……最近几年,各大城市的咖啡店如雨后春笋般出现在街头,咖啡师的需求越来越大。而对于咖啡馆来说,他们一直很难找到优秀的人才,所以工资开多少根本不是当前的问题,问题是优秀咖啡师的缺少。据鞍山一位咖啡店经理所说,前几年咖啡师工资1500元左右,现在则到了3000以上,但店子里还是急缺技术熟练的咖啡师。而资深咖啡师的工资早已破万。

  最后看一组数据,下图是咖啡馆对店铺做出的成本计算,里面有对咖啡师底薪的控制。

  小伙伴们的工资达到最低标准了吗?没有?赶紧找老板理论去!

2015-11-02 14:57:24 责任编辑:未知

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