作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 23:22:21
秘鲁
秘鲁的咖啡产地:
多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区,大多数生产者都是小农业主。
秘鲁最优质的咖啡产于查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)和普诺(Puno)。大部分秘鲁咖啡是在自然条件下种植的,但也很难确认所有咖啡树的种植状况。自然条件下种植的咖啡,其要价比其他高出10%--20%,从贫困状况来看,农夫们也很可能无钱买化肥和农药,然而想确证全部的咖啡确实很难。
秘鲁咖啡的特色:
秘鲁咖啡的质量可与中美或南美的任何一种咖啡相媲美。
风味:口味匀衡、酸度可口
建议烘烤方法:中度至深度烘烤,可制成适于各种用途的优质混合咖啡
2015-02-15 17:10:32 责任编辑:中国咖啡网
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