巴黎 Craft 咖啡馆去咖啡馆办公

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 精品咖啡学 > 2024-12-22 11:17:17

  由法国二人组合Pool设计的Craft Café,照顾到了自由职业者的需求,将咖啡馆与办公空间完美结合,在巴黎掀起了一股到咖啡馆里co-working(合伙办公)的新浪潮。

  黑色、白色和木色是店内的基本组成色,色彩上的考量将办公和咖啡两种功能自然融合。

  巴黎圣马丁运河边充斥着各种各样的闲散人士:自由撰稿人、艺术家、个体经营者等等。他们白天会游荡在这个城市的角角落落,随身携带的办公工具就是一台笔记本电脑;他们可以和陌生人合伙办公,同时又不希望被打扰;他们不需要固定的办公场所,插头和咖啡就是他们的同事。

  这些自由职业者其实就像是电子时代的工匠,只不过他们的活计要通过敲击键盘来完成。我们要介绍的这家咖啡馆就是为这样一群人诞生的,店家所倡导的理念是 “co-working”(合伙办公),为自由职业者们提供了可以一边办公一边享用咖啡的地方,即使只点一杯饮品,坐上一整天也不必担心遭到店家的白眼。 所以这家咖啡店的名称叫做“Craft Café”,其中的“Craft”取“Craftsmen”(工匠)之意。

  除去办公功能以外,从各色食物和饮品上也体现了咖啡店本职功能的完美实现。

  Craft Café 由法国二人组合 Pool 负责室内设计,这是一个成立于 2010 年的年轻团队。设计师 Léa Padovani 和 Sébastien Kieffer 都有在纽约及巴黎生活的背景,所以他们的设计风格也结合了这两座城市独有的气质。Craft Café 的设计灵感是来自纽约布鲁克林区复兴时期涌现的咖啡馆,它们大多有种旧旧的时髦感,是艺术家及创意人才的聚集地。设计师选择经典的黑白双色作为主题,门口用黑色墙面搭配白色招牌,室内部分更是用黑白格纹一统天下,与其所在建筑的风格十分搭调。

  室内功能区分隔明确,风格简洁。狭长的内部空间被不同的地砖贴面分成三部分:用餐区、吧台和工作区。刚进门的地方用黑色水磨石铺地,这种石材很容易清洁 (吧台台面也选用同种石材),常见于大型的餐饮场所或者室外广场。店家在这里摆了几张方桌,上方用设计简洁的黑色吊灯照明,为这块区域增加了少许工业感氛 围。

  带有办公室气质的长条桌。

  接下来是吧台区域,地面改用黑白拼接的菱形瓷砖,相似的地砖我们在殖民风格的港式茶餐厅中也经常见到,用在这里则诠释出一种法式的优雅。值得一说的是,两 位设计师非常注重细节:如果你仔细观察,就会发现黑色水磨石与格纹瓷砖的衔接处是“Z”字形拼缝,这个小细节的设计将门口的坐席与吧台区域自然美观地区分 开来。

  再往里走,地面变成了人字形木地板,虽然材质有了从冷(石材)到暖(木材)的转变,但是木地板在拼接方式上却与菱形瓷砖达成一致。这种呈现出“Z”或者 “V”形的几何图案被普遍应用在传统的巴黎公寓中,在专业领域称为“Haussmann”(豪斯曼)设计风格。这一区域其实包括两块空间:一块是多人共用 的长条木桌,另一块是摆着转角沙发的 lounge 区,两者之间用黑色金属网格进行分隔,而这面网格墙又正好可以用来悬挂办公用品。

  作为间隔单人使用区和 lounge 区的黑色金属网格墙,也是收纳办公用品的好地方。

  与普通咖啡馆不同的是,Craft Café 的家具都是特别定制的。大部分家具都带着一些办公室的气质:那张最多可坐 12 人的长方形办公桌,每个座位前都有台灯、插座和便签纸,它既可以让多位单独前来的客人一起使用而互不打扰,又可以充当团队客人在“头脑风暴”时的会议桌;吧台区的高脚凳特地安装了一个金属手柄,方便客人拖拉。

  lounge 的沙发采用黑白双色拼接,与之搭配的是同样使用黑白色调的圆形茶几,而上方如同倒置的架子鼓一般的吊灯也正好与茶几的造型相呼应。总之,一切都是精心设计的结果。

  最后要说明的是,作为巴黎最早提倡 Co-working(合伙办公)概念的咖啡馆之一,Craft Café 不仅不会赶你走,还提供免费的 wifi 和纸笔,甚至还有像《Monocle》这样高水准的设计杂志也都可以出借。在店家的墙上,贴着“五条你应该来此办公的理由”——1.这里的咖啡很好喝;2.你可能会遇见新朋友;3.宽松的环境有利于激发创意;4.有免费的杂志可以读;5.多了一个可以离开家的理由。

  简约美观的店铺入口。

  除去针对办公功能的精心特殊设计以外,作为一家咖啡馆,Craft Café 也是十分称职的。各式香浓的咖啡饮品外加从甜点到色拉等等各式小食,即使不工作,闲时小坐也是绝佳的。对于顾客,Craft Café 只有一点要求:请把你的电脑和手机声音关小一点。

2015-10-28 16:53:53 责任编辑:未知

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