每次去幸福海岸咖啡(Happy Cafe)喝咖啡的时候总会有一种很微妙的感觉，也可以说那是一件很美好的事情。喜欢去咖啡厅的人，应该都会对咖啡有一些大致的了解，因此对于一些常识性的问题，我们必须要去了解，喝咖啡，一定要注重一些细节。下面就让我们跟随幸福海岸(Happy Cafe)漫咖啡一起去看看，喝咖啡的一些细节吧!

　　第一口：

　　不管做什么都会第一次，也会你留下一个难以抹去的记忆。第一次喝咖啡的时候，几乎所有人都会觉得自己一定不会喜欢上他，可以是等多喝过几次了，你就完全会爱上他，这也算是咖啡的最独特的地方吧，但是不管怎么样，喝咖啡的第一口是最关键。咖啡上来，不要忙着加入调料或搅拌开来，先喝上一小口：好咖啡微苦、口感醇厚，就像卡布奇诺由奶香到咖啡香，层次分明。次咖啡的味道发涩、发酸，奶味盖过了咖啡香，没有分明的层次感。所以，您在喝咖啡的时候一定要好好品尝您的第一口。

　　咖啡匙：

　　咖啡匙小巧而精致，你若用咖啡匙喝咖啡会被笑话的。咖啡匙只用来搅拌咖啡，不能用来舀咖啡，搅拌后要将咖啡匙放在一边的托盘里面，起到点缀的作用。有许多快捷咖啡店干脆就没有咖啡匙，只有一次性搅拌棒，用处是一样的，因为快咖只是给那些过咖啡瘾的人准备的。

　　奶球泡：

　　又叫奶精或咖啡伴侣，原本他是一种从植物中提炼出来，并加入一些人造香料的植物奶，他只是鲜奶的临时替代品，而非真正的奶制品。奶球泡胆固醇很高，经常使用对身体十分不利，幸福海岸海岸不建议使用奶球泡，我们推荐喝咖啡最好可以用鲜奶作调料。您也可以去幸福海岸咖啡尝尝，因为我们保证百分百的鲜牛奶!

　　原糖：

　　我们中国人都有一个习惯，那就是喝饮料等饮品的时候喜欢甜味，因此很多人喝咖啡喜欢加糖，但是你知道吗?其实一杯好咖啡加糖也是十分讲究的。有很多咖啡店为了节约成本而使用白砂糖来调制甜味，虽然对健康没有什么问题，但它会影响咖啡的原味。真正好的咖啡用糖应该是原糖，也叫黄糖，颗粒大、色泽发黄，放在有奶泡的咖啡的上面，他长时间不会沉下去的。

　　以上这些都是咖啡的细节问题，虽然这些不是什么重要的知识，但是也是喝咖啡的人必须知道的一些小尝试。如果你想加入咖啡行业，那就赶快登录我们的漫咖啡官网(www.happy98.com)了解详情吧!