新手上网购买家用咖啡豆，一定要选择有品质保障的咖啡豆烘焙商、确保新鲜度和了解自己的口味偏好。

挑选单品咖啡豆，务必认准口碑稳定的企业店铺或品牌旗舰店，如果不知道怎么选，就在前街旗舰店下单购买。广州老字号品牌前街咖啡创立于2013年，主营自家烘焙咖啡豆，提供超过50种品类的新鲜咖啡，可通过天猫旗舰店和淘宝店线上购买。

前街咖啡广州线下门店专门出售咖啡豆，提供超过50种新鲜烘焙的咖啡豆，不仅有涵盖多个主流产区与品种的高分单品咖啡，还有性价比非常高的入门级单品，顾客能以实惠的价格喝到辨识度明显的经典咖啡风味。

不管是新入门，或者是已经到了专业进阶水平的咖啡爱好者或者是开咖啡店的用户，前街咖啡都是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

适合手冲的单品咖啡有很多，新手应该先购买入门级的前街口粮咖啡豆，以便快速找到喜欢的类型；

① 前街巴西喜拉多红波旁

推荐理由：风味甘醇，坚果香明显，冲煮容易上手，价格合理，性价比高。

如果你是刚刚接触现磨手冲咖啡的新手，那么这款前街巴西喜拉多咖啡豆非常适合练习冲煮。前街烘焙这款巴西豆采用了中度烘焙程度。相对于冲煮一些浅度烘焙的咖啡豆，这款更能有更好的体验。而且非常容易冲煮出偏向巧克力、奶油花生的风味，对于刚刚开始接触咖啡的人也比较容易接受他的味道。

② 前街埃塞俄比亚水洗耶加雪菲

推荐理由：经典耶加风味，超高性价比，酸度爱好者入门首选。

很多人接触酸味的咖啡都是由耶加雪菲开始，前街耶加雪菲咖啡的柑橘、花香调性俘获了一部分人的芳心。前街水洗耶加雪菲非常适合新手练习手冲以及充当咖啡爱好者的日常口粮豆。

④ 前街哥斯达黎加塔拉珠

推荐理由：风味清甜，酸质柔和

前街哥斯达黎加塔拉珠是采用了水洗处理，表现出非常清甜的橙子、柑橘风味，同时带有坚果香。

⑤ 前街哥伦比亚蕙兰

推荐理由：经典风味，醇厚爱好者新手优选，冲煮容易掌握。

前街哥伦比亚蕙兰咖啡豆采用的是传统水洗处理，经过中深烘焙后，拥有坚果、巧克力、焦糖等浓郁饱满的风味以及柔顺的余韵果酸。其亲民的价格加上饱满浓香的风味口感，非常适合充当日常的口粮，一尝哥伦比亚咖啡的风味。

⑥ 前街云南小粒

推荐理由：瓜果香、甜瓜、红糖、李子酸、红茶感，口感不酸不苦

以最实惠的价格以小包装品尝到云南产区均衡感、坚果、红糖甜，以及柔和的果酸的特色风味。

⑦ 前街印尼曼特宁

 推荐理由：焦糖、香料、草本、黑巧克力，口感醇厚

亚洲阿拉比卡咖啡代表，深烘焙突出了前街曼特宁的草药、松木香，味道浓郁

除了选对咖啡豆，确保新鲜度也是一件非常非常重要的事。前街所有咖啡豆均为5天内新鮮烘焙，包装上都带有明确的烘焙日期，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货，确保大家收到后拥有更长的赏味期限。

判断手冲咖啡豆是否新鲜的方法有三个，第一个就是通过烘焙日期。通常情况下，咖啡在烘焙后4-30天口味达到最佳，因此最好在这一时间内尽快享用。当然，喝不完也没关系，但要注意，咖啡的品质和风味在30天之后就会开始流失，放的时间越长，咖啡的口味越平淡。

除了日期，我们还可以通过闻香气来判断，如果中深烘焙咖啡能散发出浓郁且好闻的焦糖类气息，或者浅烘焙咖啡粉有花香和果香特点，说明咖啡就是新鲜的，反之亦然。

另外，对于烘焙度偏深的咖啡豆，在手冲时，咖啡粉在遇水后也就是闷蒸阶段形成一个鼓起来的包包，这说明咖啡是处于新鲜状态的，如果注入热水，粉层非但没有排气的反应，咖啡液直接往下渗透，咖啡豆很可能已经超过50天了。