无关于咖啡由 来的传说有好几种，此中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年摆布，有一个牧羊人，发现他的羊群每到夜晚就会无比地喜悦嘶叫，他在怕惧之下，向庙宇的神父求助，神甫在经心地视察羊群几天后，发现羊群 是吃了一种不无名的果实，神甫本身吃了一点 ,发现这种果实可以令人亢奋，自此神父将此一果实称为“去除睡意、清净心灵的神圣物品”,然后咖啡便成了药品,食物及饮料。公元1200年,咖啡由一名因 犯法被放逐到也门的回教徒流传开来.从原产地传至红海到雅典、开罗地，1300年再传到伊朗,1500年摆布又传到土耳其 , 咖啡逐步成为公共化的饮料。

　　至于以卖咖啡为业的市肆，传说始自回教圣地“麦加”。大约17世纪左右，咖啡才经由通商航路，渐风靡意大利、印度、英国等地。

　　1650年摆布，英国牛津出现了欧美第一家整天弥漫着香味的咖啡店。

　　……1605 年文艺回复流动时代，一部分基督徒认为咖啡是异教徒的饮料,称咖啡为“撒旦的饮品” ,并申请当时的教皇下令制止教徒饮用,但试喝了“恶魔的饮品”后的教皇，惊奇人间竟有此美味的饮料,是以安排了一项洗礼，正式将咖啡定为基督徒的饮品，使 咖啡由回教区域，缩减到其它地区。

　　咖啡一词的来历

　　“咖啡”一词源自希腊语“ Kaweh”，意义是“气力与热情“。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合种种一致的烹煮用具产出来的，而咖啡豆即是指咖啡树果实內之果仁，再用恰当的烘焙门径烘焙而成。

　　咖啡史诗

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　　咖啡屋里吐着烟圈的Espresso、冬天午后友好手中递过来一杯暖手暖心的浓黑浆液，甚或忙碌划定规矩的日子里，撩乱的办公桌沿一杯悄然释放舒温存的即溶咖啡，每天，种种各样的人，活着界差异的角落里，守候一杯好咖啡。

　　对咖啡上瘾的人，永久无法设想，不有咖啡取暖的冬天怎么过?而即便是不喝咖啡的人，也身不由己的从得多酗咖啡的作家、艺术家的作品：贝多芬的乐曲、毕加索的画、村上春树的笔墨里，嗅闻到他们灵感最初的咖啡香。

　　数百年来，咖啡以一种最漂浮娇柔，却最无从撤防的方式，改动着汗青。

　　在咖啡里，寻找心灵飞翔的方式

　　传说全国上最早的咖啡树，出现在西元十世纪前后——衣索匹亚的高熟山区。在干雨时节远离故里的落难牧羊人卡尔迪，突然发现羊群在吃了一种人工灌木果实后，变得比常日烦懑喧华，他好奇的摘下一些果品尝，竟也欢快的想在草原上笑逐颜开。

　　他 将自身采摘的果实，分送给修道院的僧侣，常助他们在洗炼的晚祷中坚持复苏。对于神奇果实的故事，很快跟着游牧民族飘泊的脚步，渐传渐远。从此，将碾碎咖啡 果实，与动物油脂异化成硬块，作为进步能量的点心，成为他们一程又一程、孤傲坚挺的游牧生涯中，一种戒不掉的瘾。以致，也有人说，这群最早的咖啡族 ----有着咖啡一般肤色的衣索匹亚女孩，也曾懂得用发酵的咖啡果实酿酒。

　　好像从一开始，人们已经从咖啡里，找到了心灵飞行的方式。

　　从中东，点火起全国的第一杯咖啡

　　通常信任，全国上第一杯咖啡，是由阿拉伯人精心熬煮进去的。在十六世纪末很多欧洲旅行者的口传文献中，叙述了阿拉伯人啜饮一种由黑种子煮成的彩色糖蜜，印证了远在欧洲人拥抱咖啡夙昔的十三世纪，阿拉伯人早已知道如何烘靠咖啡，用火的烫痕，烙印馥郁。

　　从第一杯醇香的咖啡开始，历经两百年时光流转，1530年，全国第一家咖啡屋，终于在中东的大马士革降生……

　　一六一五年，咖啡随着云游的威尼斯贩子进驻欧洲，法国、意大利人刹那为之猖狂，他们为它作书、写诗，甚至打仗，犹如维也纳谚语所说：[欧洲人挡得住土耳其的弓刀，却挡不住土耳其的咖啡。]他们熄灭战火，只为在狼烟涂光中煮一杯好咖啡。

　　咖啡，扭捏在天使羽翼与魔鬼沈沦之间

　　咖啡初抵意大利，许多保守的神职职员稍之为[撒旦的杰作]，倡始将它逐出，于是而今的教宗克雷门八世决定婚自品尝，当他从温热的杯中啜下一口魔鬼般的浓黑浆液后，却情不自禁改口书：[让咖啡受洗成上帝的饮料吧!]

　　始终到明天，在得多民意中，咖啡仍旧摆动在天使的羽翼和魔鬼的沈沦之间。

　　一 六五四年，威尼斯街头出现欧洲第一家咖啡馆。往后数十年间，释放香氛的咖啡屋招牌，纷繁在伦敦、巴黎、维也纳接踵亮起，在CoCo Chanel、Gianni Versace的流行神话还来不迭侵犯改装欧洲橱窗以前，咖啡屋以一种最不招摇张狂的姿态，安承平静的席卷全国。

　　从此，咱们步入咖啡屋年月。深埋在父兄回想中，那一段咖啡与文学互相汲食的流金岁月，拉开序幕。

　　渊源流长

　　假如咖啡的渊源可以不停上溯到长远的非洲与阿拉伯古文明的话，那末今天不日人们心中的形象中的咖啡馆则是一种纯粹的欧洲文明，更粗略地说它乃至还是欧洲近代文明的一个摇篮。

　　完全的欧洲文明产物

　　1645年的威尼斯，诞生了欧洲第一家公然的陌头咖啡馆。巴黎与维也纳也紧随其后，轻松浪漫的法兰西情调与维也纳式的文人气质各居一格，成为以后欧洲咖啡馆两大潮流的先导。

　　上层社会生活外形的体现

　　咖 啡馆使原来上层社会开启的沙龙生活走上了街头，在许多都会，它曾是最早的市民可以自由聚首的公共外交场所。人们在这里读报、答辩、玩牌、打桌球……驰名的 “咖啡馆作家”传播鼓吹自己的一生职业首先是咖啡馆常客，其次才是作家，去咖啡馆其实不是为了喝咖啡，而是他们的一种具有的方式。从特性开释的自由旌旗卢 梭、伏尔泰到此刻的得多著名文人，都有自己静止聚首的咖啡馆。如理论派小说的奠定人狄更斯、以反驳风格著称的作家巴尔扎克与左拉、毕加索、直至物质阐发学 巨匠弗洛伊德、一连串辉煌的名字，则把欧洲近代数百年的文明进行史大写在分歧咖啡馆的常客簿上。

　　咖啡与心情

　　你 是心情好照样心情欠佳的时候想喝杯咖啡呢?每团体的答案都不一样,但由于咖啡是心情好的时辰喝的饮料，所以惟有在周到不错时,想看看蓝蓝的天与晒晒柔柔的 阳光时才能品尝出咖啡的香醇美味。心情不佳时你理当去酒吧喝酒解闷。咖啡馆里慵懒的爵士、动民心魄的歌剧、浪漫的法国香颂或轻柔的钢琴吹奏是你最常会听到 的奸通奸骗。当然这与咖啡馆老板的品位有关。你可以和亲密的朋侪或三五良心在一同聊聊天,探究一下各自感兴趣的话题，跟着年光的深刻，你会发现心情渐渐的 平静，以致有一些打动, 所有的理由都很纯洁：随兴。

　　当你感觉来日诰日心情不错时来一杯咖啡吧，你会发现咖啡最貌寝的一面。

　　咖啡肉体

　　喝 过咖啡的人都知道咖啡是苦的,得多人认为坏喝。所以他们给咖啡加点糖。因为加过糖的咖啡是甜甜的味道,更容易出口、更能体味甜美。可是不有加过糖的咖啡才 是醇美的。也许出口是苦的,但经由回味后,不有加糖的咖啡就象是不有经过润饰的钻石。自然的放着耀眼的灿烂,在那其中,你才会明白真正的枯木逢春;你才会 体味人生与人造的皋牢。太多的时刻没有加过糖的咖啡就象人的生活一样，香甜事后是醇而恬静的甜美,躁动后是平静的享受,忍受后是辽阔的地面。以是，别给咖 啡加糖,别让自身在甜味中放任本人,别给自身向魔难低头的机遇，别让自身向坚苦垂头。

　　咖啡馆物语

　　咖 啡馆的常客来自整个狭义的“有闲阶层”，三教九流，各据一方，在各式各样的咖啡馆和缭绕的烟雾里寻找乐趣和知己。“名流咖啡馆”、“画家咖啡馆”、“记者 咖啡馆”、“奸通奸骗咖啡馆”、“大学子咖啡馆”、“议员咖啡馆”、“工人咖啡馆”、“演员咖啡馆”、“心理学家咖啡馆”等等五花八门，各有各的气氛与格 调。也能够如许说，咖啡馆—欧洲文明史的见证......

　　把心情存在100%的咖啡杯里

　　林林总总的咖啡杯，是一片心情的海洋，可以聆听本身心海执着的声响。

　　有人说，一杯咖啡寄养一杯心情，而林林总总的咖啡杯，就像一片心情的陆地，起伏着人们翻腾多样的感情。

　　你收藏了几只杯子?能否也曾经在一集团的夜里，一边喝着温热的咖啡，一边聆听本身心海不变的音响?从这一只只温存心情的咖啡杯里，除了咖啡的心情，你还能涉猎些什么?

　　咖啡VS杯子尺寸的相依情结

　　许多时候，从咖啡杯的尺寸，可以大体判读一杯咖啡的浓烈水平。

　　咖啡杯的尺寸，一样平常分为三种：

　　* 100CC如下的小型咖啡杯――多半用来盛装浓烈滚烫的意式或单品咖啡，例如只有50CC支配的Espresso，固然几乎一口就能饮尽，但旁皇不去的香 醇余味，与似乎永世暖融融的温度，却最能温存心情与胃肠。而加了牛奶泡沫的Cappuccino，容量则比Espresso略大，开阔的杯口，可以展示丰 盈美丽的泡沫。

　　* 200CC左右的一般咖啡杯――最常见的咖啡杯，平淡的美式咖啡多选择这样的杯子，有足够的空间，可以自行调配，添加奶精与糖。

　　* 300CC以上的马克杯或法式欧蕾专用牛奶咖啡杯――加了多量牛奶的咖啡，像拿铁、美式摩卡，多用马克杯，才足以包涵它香甜多样的口感。而浪漫的法国人，则惯常用一大碗牛奶咖啡(欧蕾咖啡)，渲染持续一整个早上的雀跃心情。

　　从形状、尺寸判断茶杯与咖啡杯的差异，依然有迹可循。

　　通常，为了留存咖啡的浓烈香醇，并减少温度蒸发，咖啡杯口较狭隘、杯身较厚。而红茶杯则多半杯口较坦荡、透光性高，以反映澄彻透明的茶色。

　　陶与瓷，真诚VS庸俗的极致对话

　　陶的浑厚，与瓷的圆润，各自诉说差距的咖啡评议。有些人LOVE用质感浑厚的陶杯，盛装阳刚浓烈的深烘焙咖啡，无非通常人仍经常使用瓷杯，诠释咖啡的粗疏香醇。

　　个中，用高级瓷土，同化动物骨粉烧制成的骨瓷，质地轻盈、诺言驯顺，而且保温性高，最能留驻咖啡的温热回顾回头。

　　把咖啡装在温度正好的杯子里

　　暖融融的心情，当然要用温热的杯子来盛装。

　　温杯，当然只不过一个容易的顺序，却是生计咖啡香醇，不行或缺的环节。由于，刚出炉的沸腾咖啡，一旦倒入冰凉的杯里，温度骤然低沉，香味也会大打折扣。

　　在自家温杯，最容易的方式是直接闯入热水，或放入烘碗机起初温热。假设同时款待一桌子佣人，则可烧一锅水，再将所有杯共同浸入。

　　品尝咖啡畴前，别忘了温一只热度正好的杯子，完整封存咖啡的所有丰姿。

　　骨瓷细腻档案

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　　* 成份――由25%骨粉，与75%高级瓷土协调而成。

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　　* 特征――质地(重量)轻、透光性强、光荣柔与密度高(易碎、易荡涤)、耐低温(保温性好)。

　　* 选择时判别方式――在灯光下色泽泛黄，敲打时有嘹喨的金属音响。

　　* 调养守则――最好用手荡涤，较少使用者才可用洗碗机。洗剂PH值必须在11-11.5之间，在洗碗机洗净时水温勿超过70℃，用清水洗净时则不超过80℃，并须属意勿将热杯直接浸入冷水中，省得温度敏捷扭转。

　　《甲骨翰墨典》隔壁的咖啡豆

　　一 天只饮三四杯意大利稀释咖啡，如此保持恋爱的短缺韵味。然则每每置办太多罐咖啡豆，由于love罐身抛光的金属色相，love罐里沙沙沙的热带音响，爱情 想像它们沉着守候的边幅。守候着不轻易流出的香色，等待一具称头的咖啡萃取机，一双柔柔多情的手，一副名家骨瓷的杯盘，一张桃花心木的小圆，一个风流蕴藉 的持杯姿式。

　　把 玩烘焙过的咖啡豆，心想几许有点恋物癖的反常。而且我可舍不得，仅为了饱览就断送一颗咖啡豆。表皮泛着巧克力油光的咖啡豆，咬开之后，一半留在嘴里品味， 一半留在手上赏玩，口中有股清香，使我不觉幽静下来，回顾引向遥远的岁月，借鉴区分她在历史里的味。以至那清香的甘苦，只是想像自行组合的回想，而不属于 今生。留在手里的一半，焙干的豆身倒像巧克力口胃的Haagen-Dazs。

　　也 恋情无意偶尔校阅阅兵，放在厚实的西班牙松木书架基层，《甲风翰墨典》近邻的咖啡豆。一排深圳咖啡机租赁 欧尚咖啡机 深圳咖啡机出租 欧尚咖啡 享受香浓 深度烘培咖啡豆 自动咖啡机 胶囊机 研磨机 咖啡器具 酒店咖啡机 机场咖啡机 银行咖啡机 商用咖啡机 现磨咖啡机 出租咖啡机银亮的铁罐，她的外在比摩洛哥小关皮精装Proust的à la recherche du temps perdu《追思似水年华》更善于追溯流金岁月。

　　丰腴的咖啡豆同我一样，爱好清凉甘爽的空气。在这干冷的南岛，鲜嫩的空气将再也不收费，以是我与我的咖啡豆，只好暂时自闭于恒温保湿的时空胶襄，等待跨国企业的救赎。