意式咖啡机安装的时候，通常都会安装一组水处理系统，主要包括两个步骤，净化和软化。净化，又称过滤，有时是三级过滤，因此意式咖啡机的日清理和保养是十分必备的。

　　使用意式咖啡机的注意事项:

　　1、停水请勿使用咖啡机。

　　2、操作咖啡机前，请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1—1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高，请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。

　　3、稳压马达抽水时注意观察压力表上水压值是否在绿色区域(8—10bar)。

　　4、为防止过热危险请保持电源平顺，通气入口 、出口不可阻塞;温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或类似的东西。

　　5、杯子必须完全干了之后才可放置在温杯架上温杯;温杯架上除杯盘外勿放置其它物品。

　　6、如果长时间不使用咖啡机，请将电源关闭并将机器锅炉内的压力完全释放。

　　7、机器设备之任何配件均不可用铁丝,钢刷等类物品刷洗;必须使用湿抹布小心擦洗。

　　8、将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实。注意:别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘，如此在蒸煮过程中才不会有空气进入而降低压力，也能延长蒸煮头垫圈的寿命。

　　9、将滤杯手把嵌入蒸煮头接座时请嵌紧。否则制作时手把会因压力过大而弹开。

　　Pascucci为众多热爱咖啡人士呈现意式咖啡机正确的保养方法及注意事项，避免大家在操作过程中出现误区。