没读过别说你懂咖啡!咖啡界的7本必读圣经!

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 2026-04-09 17:57:12


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  1. 《世界咖啡地图》James Hoffmann |积木文化
 
  透过全球生产咖啡版图的解析,进而提供产区特色、种植方式,集结影响咖啡风味的关键元素,搭配清楚的图表、分析以及精采的图片,将咖啡文化完整重现,是本拥有扎实内容的咖啡迷必备工具书。
 
  2. 《咖啡圣经Coffee Obsession》Anette Moldvaer |枫书坊
 
  从全球最重要咖啡豆产地介绍到烘培、研磨、冲泡以及饮用体验,提供详尽的器具使用方式与咖啡资讯汇整,开启咖啡迷感官享受的全方位指南。
 
  3.《大师级手冲咖啡学》崔荣夏|采实文化
 
  手冲咖啡的秘诀在哪里?透过文字就能自学一手好技巧,本书从产区、庄园、海拔、气候、土壤、水质、处理方式和烘焙,以精辟的文字解说,提供咖啡迷实用的手冲细节。
 
  4. 《Real Fresh Coffee》Torz Jeremy,Macatonia Steven |Pavilion Books Ltd
 
  良好的咖啡和葡萄酒有很多共同点,尤其是风土会影响来自不同地理区域的咖啡香气,透过书的内容,能更自信地进行烘焙与磨豆,并进化咖啡冲煮技巧。
 
  5.《The Curious Barista's Guide to Coffee》Tristan Stephenson|Ryland Peters & Small
 
  作者为探索咖啡的起源,开始一段环游世界的旅程,收录了咖啡农业的进展过程,咖啡豆生长和收成经过,以及烘焙影响咖啡风味的科学因素。
 
  6. 《咖啡的科学》Tristan Stephenson |方言文化
 
  涵盖历史学、植物学、地理学的知识,让一杯咖啡被透彻解析,以数据、技术、器具及原理来解构咖啡学,从本书可以获得最完整的科学解答。
 
  7. 《初学者的咖啡关键100问》田光寿咖啡学院|枫叶社文化
 
  关于咖啡的所有初级知识,可以在这本书中找到答案!很多咖啡迷在接触咖啡时对于咖啡豆、滤杯、手冲、浓缩咖啡及烘焙统整,将所有初学者的疑惑作完整的解答。

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2017-10-30 16:49:05 责任编辑:未知

单品咖啡

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埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

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