(2015世界手冲咖啡冠军Odd-Steinar Tøllefsen分享手冲咖啡心得。)

　　(现场咖啡爱好者参与九十加咖啡杯测。)

　　红网长沙8月3日讯(时刻新闻记者 向婉)作为长沙咖啡市场突起的异军，罗莎蛋糕表现出强劲的势头，不输麦咖啡，继推出一杯手冲咖啡之后，再与顶级咖啡系列九十加、国际咖啡系统运营商王力咖啡合作，引进精品咖啡豆及国际顶级咖啡手冲技术，为抢占长沙咖啡市场再加砝码。

　　8月3日，九十加咖啡、王力咖啡携手罗莎蛋糕在长沙罗莎蛋糕魔法师四方坪店举办了一场手冲咖啡分享会，并邀请2015世界手冲咖啡冠军Odd-Steinar Tøllefsen分享手冲咖啡心得，与星城咖啡爱好者亲密互动，共同参与九十加咖啡杯测，从视觉和味觉上颠覆对咖啡的认知。

　　罗莎相关负责人表示，根据市民的饮食习惯，咖啡已成长为面点产品的主要“伴侣”之一，随着近两年咖啡销量突飞猛进，其国内市场潜力也引起品牌的重视，在崇拜快消费的大环境下，提供精品咖啡成为罗莎的主要目标，未来，罗莎会在所有门店推出“咖啡”系列。

　　“如果让我打分，我会给罗莎的咖啡打80分左右，品质基本与星巴克相当。”王力咖啡董事长王朱岑表示，随着生活水平提高，生活习惯和主力消费人群构架的改变，国内咖啡市场进入高速发展期，虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距，但咖啡市场正在以每年50%的速度扩大，存在巨大的增值空间。罗莎之所以选择和王力、九十加合作，也是基于低品质的咖啡已经无法满足到消费者需求。

　　据中商情报网调查发现，现磨咖啡的发展潜力大于速溶咖啡，随着消费者的咖啡消费品位越来越高，速溶咖啡已远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正度，并且希望享受咖啡带来的乐趣。咖啡异军突起也给消费者的精准需求提供便利。