咖啡豆的味觉口感分类表 精品咖啡常识

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-24 19:23:14

　　酸味系的咖啡豆，以高质量的新豆居多，烘培程度最好浅些;苦味系则烘培程度要浅些;甜味系则多属高地产水洗式精选豆，烘培往往构成它能否融入柔和的苦味中后，被人品尝出来的关键。中性味则就算不是高地产的咖啡豆，也得要有安定质量的安定处理，演出香、醇效果的咖啡豆。

2015-07-30 20:23:23 责任编辑：未知

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