送给成熟却又喜欢追求新奇事物的Echo一杯意式特浓。走遍全世界，也许就是为了寻找自己最喜欢的那杯意式特浓。

　　意式特浓分量虽然少，味道却浓厚而纯粹。喜欢意式特浓的人有着意大利浓缩咖啡的纯粹，追求惊天动地的感情。同时对方也会被你的纯粹和浓厚所吸引，还有你精灵般的气质。浓缩的都是精华。

　　一杯上好的意式特浓最重要的标志是它表面有一层浅驼色的乳剂(Crema)。乳剂应该颜色均匀，大约3至5厘米厚。轻摇咖啡杯，这层乳剂会像稠糖浆一样粘在杯壁上。如果乳剂呈深棕色甚至是黑色，表明咖啡萃取过了头;如果呈淡黄色，则表明咖啡还没有被充分萃取。

　　喝咖啡减肥的小知识:

　　一杯100克不加糖和奶的黑咖啡的热量只有2.55千卡。喝黑咖啡的时间最好是在饭后30分钟至1个小时内，因为这个时间是燃烧脂肪的最佳时段，如果再配合适量运动，那么分解脂肪的效果就会更加明显.

　　咖啡的味道是微苦的，如果你不习惯苦味，那么加少许的奶是可以的，但是不要加糖和奶精，因为它们会阻碍脂肪的分解速度。从而产生反效果——不瘦反胖。还有就是喝咖啡最好喝热的咖啡，不但味道好，而且能提高消耗体内的能量的速度。