BBC说,世界上最好的咖啡城市是台北

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 2024-11-18 19:51:10

  白先勇的台北,是武昌街,“明星”的文学与咖啡;

  侯孝贤的台北,是中山路,“光点”的电影与咖啡;

  三毛的台北,是阳明山,文化大学的雨季与咖啡;

  BBC说,台北,是世界上最好的咖啡城市之一。像维也纳之于奥地利,西雅图之于美利坚,台北,也是每个咖啡控的朝圣之地。人文光影,市井文化,一点城市的人情暖意,都在咖啡馆里。今天跟着璞缇客一起,在一杯咖啡里,感受最温情的台北。

  明星咖啡馆

  台北文学地标

 

  (▲图:蔡政儒摄)

  (▲图:Only_欣酱的yu摄)

  武昌街一段七号的“明星”,是台北最有人文气息的咖啡馆。自1949年营业以来,白先勇、周梦蝶、三毛、陈映真......整个50、60年代的台湾文人都常聚集于此,谈诗歌、校刊、写稿。云门舞集的创始人林怀民也是这里的常客~

  ▲《武昌街一段七号─他和明星咖啡厅的故事》图书封面

  手工铁窗、木质桌椅、招牌俄罗斯软糖.....半个世纪过去,斯人已去,“明星”依旧如故。正如白先勇先生在文章中所说:“台北虽然变得厉害,但总还有些地方,有些事物,可以令人追思、回味。比如说武昌街的‘明星’,‘明星’的咖啡和蛋糕。”

  地址:台北市中正区武昌街一段5号2楼

  营业时间:10:00~22:00

  光点·咖啡时光

  电影人的家园

  有电影,有咖啡,有食物的温暖香气,光点台北可以说是每一个电影人的精神家园。这处藏身于中山北路二段的白色小楼,前身是美国领事馆,后由侯孝贤导演牵头,成为台北第一个小众电影展映地。

  咖啡馆和电影院都在一楼。每天,电影院会有多场独立制片和冷门外语片放映。电影散场后,或是等待开场前,大家总会去光点·咖啡时光小坐一下。

  意式咖啡机冒着热气,新旧海报贴在墙上,喝一口咖啡,听众人谈电影,这一刻,胃和精神都很满足。

  ◆ 光点台北

  开放时间:11:00~次日2:00(每月第一周周一休馆)

  电影院播映时间:12:00~24:00(共六场)

  地址:台北市中山北路

  营业时间:周日至周四11:00~22:00,周五至周六11:00~00:00

  Offline Cafe离线咖啡

  只为纯粹的音乐

  (▲图:麻吉小兔摄)

  (▲图:麻吉小兔摄)

  没有wifi,不提供轻食餐点,却有杂志和独立音乐人的唱片相伴,离线是家纯粹的音乐咖啡馆。老板玛莎是五月天的贝斯手,经营离线,只为有个安静听音乐+喝咖啡的地方。在华山文创区人流最少的红砖区转角,非常低调。

  ▲Beatles和Star Wars的相关收藏随处可见

  店里常会举办小型的音乐会,台北的各路音乐人也会来这里小聚。喝自在的咖啡,玩喜欢的音乐,所谓不忘初心,就是这样。

  ◆ 其它推荐

  InputMusic音铺咖啡:五月天吉他手石头经营/乐器行/重金属团聚集地

  地址:台北市大安区通化街170巷7号1楼

  地址:台北市中正区八德路一段1号

  营业时间:11:00~次日1:00

  绿岛小夜曲咖啡馆

  90年老屋改造

  初夏,大树的绿荫底下,是一地斑驳破碎的光影。推开树后的日式老屋,浓郁的咖啡香气便飘了出来。这是一栋有着90多年历史的木造小屋,最早由日治时期的摄影师佐佐木八二郎所有,后来成为台北的警政单位宿舍,现在,它是绿岛小夜曲咖啡馆的所在。

  (▲图:叮当说摄)

  木地板、竹编墙、雨淋板......老屋的构造都在,一楼是咖啡馆,二楼是建筑师老板的工作室。遇到雨季,点一杯招牌的“绿岛小夜曲”咖啡,甜甜淡淡的奶酒香伴着窗外的树叶沙沙声,记忆仿佛回到很久很久以前。

  ◆ 其它推荐

  满乐门咖啡馆:古典巴洛克风/木造老屋/60前的西服店

  地址:台北市中山区长安西路2号

  地址:台北市中山区中山北路1段33巷1号(近市民大道)

  营业时间:12:00-21:30

  三槐堂咖啡馆

  台北前三的味道

  (▲图:斑比摄)

  三槐堂不大,只有4张桌子。无论晴雨,总是客满。人们迷恋的是它的味道:全台北前三的起司蛋糕和“闻出来”的虹吸式咖啡。老板一家在这里已经营了近20年,起司蛋糕的口味却一直不变。抹上自制的蓝莓酱,一口轻咬,清淡间渗出绵绵浓郁。

  (▲图:叮当说摄)

  更特别的是,老板用品红酒的方式煮咖啡。摇晃咖啡壶,低头闻香,再晃,再闻,直到咖啡香恰到好处为止。这样煮出的咖啡,要许久才好,等上20到30分钟也是常有的事。但在步伐飞快的台北,这样的一点慢,是值得珍惜的。慢,才能出好味~

  ◆ 其它推荐

  蜂大咖啡:台北最老牌的咖啡馆之一/1956年开业/近60历史的冰滴咖啡

  地址:万华区万华区成都路42号(近西门町)

  地址:台北市中正区罗斯福路一段72巷2号

  营业时间:12:00~21:00

  朵儿咖啡馆

  第36个故事

  在电影《第36个故事》中,桂纶镁通过开设易物咖啡馆,听了35个不同的梦想和故事,也获得了属于自己的一个故事。电影落幕后,作为拍摄地的朵儿咖啡则被完整地保存下来。

  虽然今年停止营业了,但有空去咖啡馆所在的富锦街走走,也很不错。这里有“台北最美街道”之称,《蓝色大门》里孟克柔与张士豪单车追逐的民生东路五段就在边上。

  ◆ 其它推荐

  敦南诚品:《一页台北》实拍地/24小时不打烊书店/有咖啡吧

  地址:台北市大安区敦化南路一段245号

  地址:台北市松山区富锦街393号1楼

  蒙马特影像咖啡馆

  阳明山的光与影

  (▲图:曉甄Nydia摄)

  在阳明山深处,有一家名为“蒙马特”的山景咖啡馆。馆主赖岳忠是台北著名的人像摄影师,因喜欢巴黎的咖啡氛围,便开了蒙马特。沿着碎石小道走入,三栋小木屋散落在庭院间。傍晚,山间散尽暑气,坐在露天茶座里,一杯蓝山,远处山景飘渺,烦恼忧愁皆随风散。

  地址:台北市北投区菁山路131巷13号

  营业时间:11:00~22:00

  闲隅T. Loafer

  街角遇见设计

  (▲图:yoyo摄)

  每个城市,都要有一两处可以自由发呆的地方;在台北,这个地方叫“闲隅”。一家转角小店,开在永康街与师大附近的弄巷里。二十几扇拼接的木窗户构成独特的街景,咖啡里有独特的柚花香,窗台上放着寄卖的手作工艺和迷你盆栽。

  (▲图:yoyo摄)

  小小的一家店,只有5.5平的小空间,却吸引着香港、日本乃至中美洲的游客到此驻足。每到入夜,各行各业的上班族、退休的企业大老板、漂洋过海的旅行者……坐在一起,喝咖啡,看街景,说着温暖人心的都市故事。

  地址:台北市大安区金山南路二段141巷20号

  营业时间:12:00~24:00

  你走过101,你逛过士林,该停下脚步,看看城市深处的风景了。去咖啡馆坐坐,听听台北的故事吧~

  来源:璞缇客

2015-06-12 12:04:43 责任编辑:中国咖啡网

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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