作者：中国咖啡网 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-22 09:06:44
哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单，仅仅依据着豆子大小来评判其等级。所以如果选购哥伦比亚的咖啡，只是标注着Supremo(特级)并不代表着其口味同样也是最佳的，一般而言精品豆产区所出产的哥伦比亚咖啡都会标注详细的产地和庄园等信息，如果没标注的则一般就是产自于MAM地区的商业级别咖啡豆。
哥伦比亚咖啡分级时一般以目为单位，18目以上即被称为Supremo，18目以下就是Excelso。
目代表了咖啡豆的直径，1目=1/64英寸，1英寸=25.4毫米，所以18目就约等于7毫米。
2015-06-05 16:48:08 责任编辑：中国咖啡网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
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