咖农们在分拣咖啡豆。本报记者 赵永峰 摄

　　进入4月下旬，云南咖啡采收工作已经结束，而在2014/2015这个采收季，云南咖啡豆价格可谓是一波三折，从最高时的26元/公斤左右到目前的18元/公斤左右，咖啡豆价格下降了约8元/公斤。

　　对于云南咖啡价格的波动，云南省咖啡行业协会副秘书长胡路表示：“云南虽是国内最大的咖啡种植及生产地区，但对于国际市场来说影响不大，在价格方面没有定价权。”不过有咖啡豆采购商表示，按照目前云南的咖啡豆收购价格来看，咖农还是有一定的盈利。

　　在去年末今年初，世界最大咖啡出产国巴西遭受严重干旱，使得咖啡种植业受到冲击，咖啡豆产量锐减，进而影响全球咖啡豆的价格。据胡路介绍，“去年咖啡期货价格处于较好水平，尤其是在去年末今年初云南咖啡豆的收购价格一度在26元/公斤左右。比2013年同期高出了一倍。”

　　然而这样的价格并未持续，从今年2月中旬开始云南咖啡豆收购价格便开始回落。来自德宏的一位咖啡豆采购商对记者表示，“上一轮咖啡价格上涨是在去年的12月到今年的2月，当时价格能达到26元/公斤左右，甚至有咖农囤了部分咖啡豆想在价格更高时再卖出;可自2月下旬开始，云南咖啡豆价格便开始回落。目前云南咖啡豆收购价格在18元/公斤左右。现在有很多囤货的咖农已经开始出售了，因为咖啡豆的种植成本在15元/公斤左右，按目前的市场价格来说咖农还有一定的盈利。”

　　胡路也表示，从2月中旬的26元/公斤左右到现在的18元/公斤左右，下跌8元/公斤左右。其下跌的主要原因有两方面：首先，2月份下旬开始云南咖啡采摘季就逐渐结束，今年全省咖啡产能达11万吨左右，产量较去年大幅上涨，供需逐渐平衡，价格便开始回落;其次是因为前期巴西干旱导致减产，而作为世界咖啡豆主产区的巴西，从5月开始，新一轮采摘季又即将开始，届时将有新的咖啡豆上市，这对大部分依赖出口的云南咖啡豆也有所冲击。

　　事实上，云南咖啡定价权的缺乏是一直都存在的问题，而近几年云南咖啡也一直在尝试通过金融手段来夺取定价权。如去年4月，云南咖啡交易中心项目在普洱启动，今年1月，云南咖啡交易中心成功举办了第三届咖啡生豆大赛和首届中国精品咖啡拍卖会。胡路认为：“期货交易所成立后，昆明可以把整个东南亚国家的咖啡集中起来，到时咖啡总量将达到200万吨，可占到全球的25%左右，云南的咖啡豆价格便可自我掌握。

　　来源：云南信息报